Vintergrask arfrø — butternut, kabocha og opbevaringstyper
Vintergræskar er de hårdskallede cucurbiter, der dyrkes til fuld modning og kan opbevares i måneder – søde butternuttyper, nøddeagtige kabocha, crown prince og mere, perfekt til efterårs- og vintermad. De er en givende del af vores kurbitter og græskar sortiment. Ny til dyrkning? Vores grøntsagsdyrkningsguide dækker det grundlæggende.
De kræver en lang, varm sæson. Start tidligt under dækning, så frugten modner helt – kalenderen viser hvornår.
Typer og deres familier
De sødeste opbevaringstyper tilhører familierne Cucurbita maxima og Cucurbita moschata. For udskærings- og kulinariske græskar, se vores græskar, og for bløde typer spist unge, vores sommergræskar.
Dyrkning og modning til opbevaring
Plant i meget næringsrig jord (vores jordguide hjælper), vand og gød rigeligt gennem sommeren (se gødningsguiden), lad derefter frugten modne hårdt og hærde i solen, før du opbevarer dem et køligt og tørt sted.
Vil du have frugt, der holder til foråret? Hærd modne græskar i solen i en uge eller to for at gøre skallen hård til opbevaring.
Populære grøntsagskategorier: Cucurbita maxima · Cucurbita moschata · Græskar · Sommergræskar · Kurbitter & Græskar
Hos SeedsChoice afsendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er vintergrøskar?
Hårdskalede squash, der modnes fuldt på planten og kan opbevares i måneder — butternut, kabocha, crown prince og lignende.
Hvornår sår jeg det?
Tidligt, ofte under glas, fordi det kræver en lang, varm sæson for at modne.
Hvordan opbevarer jeg vintergrøskar?
Lad den modnede frugt hærde i solen for at gøre skallen hård, og opbevar den derefter et køligt, tørt og luftigt sted.
Hvorfor vil min butternut ikke modne?
Normalt for kort eller kold en sæson — start tidligt, dyrk varmt og vælg hurtigmodnende sorter.
Sommergrøskar eller vintergrøskar — hvad er forskellen?
Sommergrøskar spises unge og bløde; vintergrøskar opbevares hårde og modne.
€4,95
€4,95
