Estragonfrø — anisurten i det franske køkken
Estragon er en værdsat kulinarisk urt med en varm, anislignende smag — uundværlig i det franske køkken, fra béarnaise sauce til kylling og fisk. Frødyrket estragon (den russiske type) er samlet under Artemisia dracunculus i vores kulinariske urter-sortiment. Ny til urter? Vores urtedyrkningsguide dækker det grundlæggende.
Estragon sås om foråret — urtesåningskalenderen viser hvornår.
Russisk og fransk estragon
Den estragon, der dyrkes fra frø, er den hårdføre russiske type, mildere end fransk estragon, men kraftig og nem. En flerårig plante, der finder sin plads blandt vores flerårige og aromatiske urter og giver høst i årevis, når den er etableret.
Dyrk estragon fra frø
Så om foråret i varme og dyrk videre i fuld sol og veldrænet jord — estragon bryder sig ikke om vinterfugtighed. Pluk jævnligt for at fremme møde nye skud, og smagen er bedst på planter dyrket lidt magert og tørt.
Bygger du en urtehave? Her er, hvor du kan se næste gang.
Populære urtekategorier: Artemisia dracunculus · Kulinariske urter · Aromatiske urter · Flerårige urter · Alle urtefrø
Hos SeedsChoice sendes hver ordre fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.
Ofte stillede spørgsmål
Er estragon fra frø fransk eller russisk?
Estragon fra frø er den hårdføre russiske type — mildere end fransk estragon, men kraftig og nem at dyrke.
Er den flerårig?
Ja — den giver høst i mange år, når den er etableret.
Hvilke forhold trives den i?
Fuld sol og veldrænet jord — den kan ikke tåle vinterfugt.
Hvornår sår jeg den?
Om foråret med varme.
Hvordan får jeg den bedste smag?
Dyrk den lidt magert og tørt, og høst regelmæssigt for at fremme friske, møre skud.
20%€3,96€4,95
20%€3,96€4,95
