Kif Tkabbar il-Qarabagħli miż-Żerriegħa (Cucurbita pepo)

Il-qarabagħli huwa qargħa maqtugħa meta tkun għadha tarbija. Ħalli l-istess frotta fuq il-pjanta għal xahar u jkollok qarabagħli mkabbar; ħalli l-pjanta tagħmel li trid u sa Awwissu tidfen familja sħiħa fil-frott. Dik il-ġenerożità hija l-istorja kollha tat-tkabbir tal-qarabagħli miż-żerriegħa: huwa fost l-eħfef u l-aktar ħxejjex mgħaġġla fil-ġnien, u l-uniku żball veru huwa li tiżra' wisq minnu.

Cucurbita pepo hija l-istess speċi bħall-qargħa ħamra ta' Halloween, il-patisson u l-qargħa ornamentali, u ġġib ruħha ta' waħda minnhom — delikata għall-ġlata, bil-ġuħ, bil-għatx u enormi. Agħtiha sħana biex tibda, barmil kompost fejn tniżżel l-għeruq u sikkina kull jumejn, u pjanta waħda tagħti bejn 15 u 20 frotta bejn Lulju u l-ewwel ġlata. Din il-gwida tkopri meta tiżra', għaliex l-ewwel fjuri qatt ma jagħmlu l-frott, kif iżżomm il-pjanti jagħtu sa Ottubru, u liema mill-25 varjetà fil-firxa tagħna ta' qargħa tas-sajf jixirqu għal sodda, għal spalliera jew għal vażett fuq il-gallarija.

• Iżra' April–Mejju ġewwa f'vażetti, aħħar ta' Mejju–Ġunju dritt fl-art ladarba l-ħamrija tisħon, sa bidu Lulju għal ħsad tardiv
• Nibt 5–8 ijiem f'20–25 °C; iż-żerriegħa titmermer f'kompost kiesaħ u mxarrab
• Distanza 90 cm bejn il-pjanti tal-għolliq, 60 cm għal dawk li jitilgħu ma' arblu, pjanta waħda f'kull vażett ta' 40 litru
• Ħsad Lulju–Ottubru meta jkunu 10–20 cm twal, kull jumejn — il-qtugħ huwa dak li jżomm il-pjanta tarmi l-fjuri

Qarabagħli, żukkina, marrow jew patisson?

Kollha l-istess pjanta. "Courgette" huwa l-isem Franċiż u "zucchini" dak Taljan għal frotta maqtugħa mhux misjura; qarabagħli mkabbar huwa jew wieħed imħolli jintefaħ jew varjetà bħal Alberello di Sarzana maħluqa biex tittiekel kbira. Il-patisson (qargħa arzella jew custard, bħal Custard White u t-taħlita tal-kuluri) huwa C. pepo ċatt u mmewweġ li jinqata' daqs platt tat-te, u Early Summer Crookneck huwa t-tip isfar b'għonq milwi li kienu jkabbru l-Amerikani qabel ma wasal il-qarabagħli. Il-varjetajiet tondi — Tondo di Nizza u t-taħlita Round Zucchini F1 — jinqatgħu daqs blalen tat-tennis biex jimtlew, u Gold Rush F1 safra u Yellowfin F1 organika għandhom togħma identika għall-ħadra imma huma ferm eħfef biex tilmaħhom fost il-weraq.

Żewġ qargħat tas-sajf fil-firxa tagħna huma speċi oħra għalkollox. Tromba d'Albenga u Rugosa Friulana huma Cucurbita moschata, il-familja tal-butternut: pjanti li jinfirxu, bi frotta twila u milwija b'għonq bla żerriegħa li tittiekel żgħira bħal qarabagħli jew titħalla timmatura biex tinħażen. Jeħtieġu sajf itwal u isħan, għalhekk fit-Tramuntana qishom għalla tas-serra jew ta' mal-ħajt tan-nofsinhar. Kulma ġej hawn taħt japplika għalihom kollha.

Meta tiżra' l-qarabagħli

Il-qarabagħli jmut mal-ewwel messa ta' ġlata u jiddejjaq taħt l-10 °C, għalhekk id-data taż-żrigħ tiddeċidiha l-aħħar ġlata fil-ġnien tiegħek, mhux il-kalendarju. Iżra' ġewwa tlieta sa erba' ġimgħat qabel ma tistenna li tħawwel barra — minn nofs April sal-bidu ta' Mejju fil-biċċa l-kbira tat-Tramuntana — u l-pjanti jkunu eżattament fid-daqs it-tajjeb meta l-ħamrija tisħon. Żrigħ ta' Marzu fuq windowsill jagħtik pjanta mtawla u magħluqa fil-vażett li tqatta' Ġunju tirkupra, waqt li żrigħ ta' nofs Mejju jaqbiżha sa Lulju: l-istess lezzjoni tgħodd għal il-ħjar, u hija dik li ħafna prinċipjanti jitgħallmu bl-ikrah.

Iż-żrigħ dritt fl-art jaħdem tajjeb ladarba l-ħamrija żżomm 15 °C, li f'sodda miftuħa ġeneralment ifisser l-aħħar ta' Mejju jew il-bidu ta' Ġunju. Iżra' żewġ żrieragħ f'kull post taħt vażett tal-ħġieġ jew taħt kampana u neħħi x-xitla l-aktar dgħajfa. Żrigħ tal-aħħar fl-ewwel ġimgħa ta' Lulju jagħtik pjanti żgħar u bla moffa li jġorru l-ħsad minn Settembru sa Ottubru, meta dawk miżrugħa fir-rebbiegħa jkunu għajjenin — il-varjetajiet immarkati għal Lulju fil-firxa tagħna (Tondo di Nizza, il-Courgette Mix bikrija, iż-żewġ patissons u Partenon F1 organika) huma dawk maħluqa għal dan. Aktar tard minn hekk u l-pjanta jispiċċalha l-istaġun qabel ma jispiċċawlha l-fjuri.

It-tħawwil barra: barmil kompost għal kull pjanta

Il-qarabagħli ma jeħtieġx daqstant sodda mħejjija sew daqskemm toqba mħejjija sew. Ħaffer fond daqs pala, ferra' barmil sħiħ ta' kompost tal-ġnien jew demel mistħoqq sew, ħawwadhom mal-ħamrija u ħawwel fuq l-għoljiet ħafifa li toħroġ, biex l-ilma jixxotta 'l bogħod miz-zokk minflok ma jinġabar madwaru. Fuq sodda bla tħaffir tista' taqbeż it-tħaffir għalkollox: saff frisk ta' 10 cm kompost huwa l-aħjar ħamrija għall-qarabagħli li teżisti, u l-weraq enormi tal-pjanta joħnoq kull ħaxixa ħażina li taħseb li se toħroġ mill-kartun.

Qiegħed il-varjetajiet tal-għolliq 90 cm bogħod minn xulxin — pjanta li tidher waħedha f'Ġunju tkun metru wiesa' f'Awwissu. It-tipi li jitilgħu bħal Black Forest F1 u Ola Escaladora organika huma t-tweġiba għall-ġonna żgħar: orbot iz-zokk prinċipali ma' arblu sod jew ma' spalliera u jieħdu terz tal-art, iżommu l-frotta nadifa u 'l bogħod mill-bebbux, u huma eħfef biex taqtagħhom. Ġo vażetti, agħti lil kull pjanta mill-inqas 40 litru; il-kompatta Patio Star F1 inħolqot proprju għal dan u tibqa' taħt is-60 cm wisa'. Ħarreġhom gradwalment għal ġimgħa l-ewwel, u żomm il-fleece fil-qrib għall-ewwel ħmistax-il ġurnata — lejl kiesaħ fil-bidu ta' Ġunju ma joqtolx qarabagħli, imma jwaqqfu għal għaxart ijiem.

Iż-żrigħ u t-tkabbir tal-qarabagħli, pass pass

1. Iżra' żerriegħa waħda f'kull vażett, fuq il-ġenb Imbotta żerriegħa waħda 2 cm fil-fond f'vażett ta' 9 cm bil-kompost niedi taż-żerriegħa, wieqfa fuq ix-xifer irqiq tagħha biex l-ilma jinżel minn fuq il-wiċċ ċatt minflok ma joqgħod fuqu — l-aktar kawża komuni ta' żerriegħa mitmura li qatt ma tinbet. Żerriegħa waħda f'kull vażett, għax l-għeruq tal-qarabagħli jobogħdu li jitħarbtu.
2. Żommha sħuna, imbagħad f'dawl qawwi F'20–25 °C iż-żerriegħa titla' fi ħamest ijiem sa tmienja; f'15 °C tieħu tliet ġimgħat u nofshom jitmermru. Malli jidher il-weraq, mexxi l-vażett minn fuq is-sħana lejn l-aktar post imdawwal u frisk li għandek, inkella z-zokk jitwal — ara l-gwida tagħna dwar xtieli mtawla u dgħajfa.
3. Ħawwel barra wara l-aħħar ġlata Meta l-pjanta jkollha żewġ jew tliet weraq veri u l-għeruq jidhru mal-qiegħ tal-vażett, ħawwilha fil-but tal-kompost tagħha fl-istess fond li kibret fih, qatt aktar fond. Saqqiha sew u qegħedilha kampana jew fleece jekk l-iljieli jkunu għadhom taħt l-10 °C.
4. Saqqi mal-qiegħ, fil-fond, darbtejn fil-ġimgħa Qarabagħli li qed jagħti l-frott jixrob 10 litri jew aktar fil-ġimgħa. Saqqi l-ħamrija, mhux il-weraq: weraq imxarrab jistieden il-moffa, u vażett midfun jew flixkun maqtugħ ħdejn iz-zokk iwassal l-ilma sal-għeruq. Agħmel mulċ bil-kompost jew bit-tiben biex iżżomm l-umdità ġewwa.
5. Itimgħu ladarba jibda ġej il-frott F'sodda mimlija kompost il-pjanta ma teħtieġ xejn aktar; f'vażett, agħtiha tmigħ tat-tadam għani fil-potassju kull ħmistax mill-ewwel frotta. Nitroġenu żżejjed jagħtik pjanta daqs karozza u l-ebda qarabagħli.
6. Aqta' żgħir, aqta' ta' spiss Aqta' l-frotta b'sikkina meta tkun 10–20 cm, kull jumejn, bil-fjura għadha mwaħħla jekk trid — il-qarabagħli ż-żgħir għandu t-togħma, u l-pjanta tibqa' tarmi l-fjuri biss sakemm ma titħalla l-ebda frotta timmatura. Aqbeż ġimgħa u dik li kienet moħbija taħt il-weraq issir waħda kbira li tgħid lill-pjanta li xogħolha spiċċa.

Fjuri imma bla frott? Aqra l-fjuri

Il-qarabagħli jġorr żewġ tipi ta' fjuri. Il-maskili joqogħdu fuq zokk twil u rqiq u ma jagħmlu xejn ħlief ixerrdu l-polline; il-femminili joqogħdu fuq qarabagħli ċkejken u inkonfondibbli li jintefaħ biss jekk naħla — jew int — tgħaddi dak il-polline. L-ewwel mewġa ta' fjuri fuq pjanta żgħira hija kważi dejjem kollha maskili, u għalhekk il-pjanta tidher li qed tiffjorixxi għal ħmistax-il ġurnata bla ma tagħti xejn. Kun paċenzjuż: il-femminili jiġu wara li l-pjanta jkollha ftit weraq kbir, u ġnien bin-naħal fih jagħmel il-bqija.

F'ġimgħa kiesħa, mdardra jew imxarrba n-naħal jibqa' d-dar u l-frotta ż-żgħira tisfar u titmermer mit-tarf — tlaqqim fqir, mhux marda. Laqqam bl-idejn f'kull filgħodu li n-naħal ikun skars: aqta' fjura maskili, neħħilha l-petali u ħokk il-polline fiċ-ċentru ta' femminili miftuħa. Jekk dan jinstema' tedjanti, kabbar Partenon F1 organika, varjetà partenokarpika li tagħmel il-frott mingħajr ebda tlaqqim — u għalhekk hija l-qarabagħli għall-ħsad bikri fit-tuneċ, għall-gallariji mgħottija u għal Ġunji kesħin.

Tal-għolliq jew li jitilgħu?

Tagħżel liema tagħżel, ħallat F1 bikrija ma' varjetà impollinata b'mod miftuħ: l-ibridu jibda l-ħsad ġimgħa jew tnejn qabel, u l-pjanta impollinata b'mod miftuħ hija dik li ż-żerriegħa tagħha tista', bl-attenzjoni, tiġbor. Bl-attenzjoni hija l-kelma importanti — ara l-aħħar żball hawn taħt.

Żbalji komuni

• Tiżra' pakkett sħiħ. Żewġ pjanti jitimgħu familja ta' erbgħa; sitta jitimgħu t-triq kollha u jgħajju lil min isajjar. Iżra' xi żejda, żomm l-aħjar tnejn, agħti l-bqija.
• Tiżra' f'Marzu. Qarabagħli fuq windowsill għal tmien ġimgħat ikun ħerba sa żmien it-tħawwil. Għodd tlieta sa erba' ġimgħat lura mill-aħħar ġlata tiegħek u iżra' dakinhar.
• Tqiegħed iż-żerriegħa ċatta. L-ilma joqgħod fuq żerriegħa ċatta u jtemmerha. Iżra' fuq il-ġenb, waħda f'kull vażett, u tisqix iżżejjed qabel ma titla'.
• Tisqi minn fuq. Weraq imxarrab flimkien ma' iljieli sħan ifisser moffa bajda sa Awwissu. Saqqi l-għeruq, agħmel mulċ fuq il-ħamrija u neħħi l-ewwel weraq li jibjad.
• Tħalli wieħed isir kbir. Frotta waħda li timmatura taqleb lill-pjanta mill-fjuri għaż-żerriegħa. Aqta' kollox, inkluż dawk li ma tridx.
• Tiġbor iż-żerriegħa bl-addoċċ. C. pepo jitħallat bla xkiel mal-qargħa ħamra, mal-patissons u mal-qargħat ornamentali fi ħdan il-firxa tan-naħal, u l-ġenerazzjoni li jmiss tista' ġġorr iċ-ċukurbitaċini morri u tabilħaqq tossiċi tal-ġenitur ornamentali. Iġbor iż-żerriegħa tal-qarabagħli biss minn varjetà waħda mkabbra għaliha waħedha, kif jispjegaw kemm il-gwida dwar il-ġbir taż-żerriegħa u kemm il-gwida tal-qargħa ħamra — inkella ixtri friska.

Mistoqsijiet frekwenti

Għaliex il-qarabagħli tiegħi morr?
Iċ-ċukurbitaċina, l-istess kompost li jagħmel il-ħjara morra, imma fil-qarabagħli jista' jilħaq livelli perikolużi. Frotta ftit morra minn pjanta taħt stress u milquta min-nixfa mhijiex ta' ħsara; waħda morra sew, speċjalment minn żerriegħa miġbura d-dar jew mhux magħrufa, ġeneralment tkun reġgħet marret lejn in-nisel salvaġġ tal-qargħa ornamentali u għandha tintrema, hija u l-pjanta kollha. Duq biċċa nejja qabel issajjar mazz sħiħ minn pjanta ġdida.

Nista' nkabbar il-qarabagħli f'vażett?
Iva, u fuq gallarija xemxija jagħti sew. Uża vażett ta' 40 litru jew akbar, varjetà kompatta bħal Patio Star F1 jew Tondo di Nizza, saqqi kuljum fis-sajf u itimgħu kull ġimgħa. Vażetti iżgħar jinxfu aktar malajr milli l-pjanta tiflaħ tixrob, u l-frotta taqa'.

Għaliex il-qarabagħli ż-żgħir jitmermer mit-tarf?
Il-fjura femminili ma ġietx imlaqqma, għalhekk il-frotta qed tiġi abbandunata. Jiġri f'perjodi friski u mxarrba meta n-naħal ma jtirx u fuq pjanti żgħar li għadhom ma għamlux fjuri maskili. Laqqam bl-idejn għal ġimgħa, jew agħżel il-partenokarpika Partenon F1. Jekk il-frotta kollha tirtab wara perjodu mxarrab, neħħiha u tejjeb il-fluss tal-arja.

Nista' niżra' l-qarabagħli f'Settembru?
Le — il-pjanta teħtieġ 10 sa 12-il ġimgħa sħuna u bla ġlata miż-żrigħ sa ħsad li jiswa, u meta l-jiem jiqsaru żrigħ ta' Settembru jinqatel mill-ġlata qabel ma jarmi l-fjuri. Settembru huwa għall-qtugħ tal-aħħar frott, biex tħalli l-frott ta' pjanta waħda jintefaħ f'qarabagħli kbir għall-ħażna, u biex tneħħi l-pjanti bil-moffa lejn il-borġ tal-kompost. Iżra' insalati tax-xitwa fl-ispazju u qarabagħli mill-ġdid f'April.

Il-qarabagħli jitlob tliet affarijiet — sħana biex jibda, kompost u ilma f'nofs it-triq, u sikkina kull jumejn fl-aħħar — u jroddhom lura b'aktar ġenerożità minn kull ħaxixa oħra li tista' tiżra'. Meta l-pjanti fl-aħħar jaqgħu mal-ewwel ġlata, ikkompostjahom, mexxi l-kukurbiti skont ir-rotazzjoni, u iżra' dawk tas-sena d-dieħla minn żerriegħa friska. Esplora l-firxa sħiħa ta' qarabagħli u qargħa tas-sajf tagħna, il-kollezzjonijiet usa' ta' Cucurbita pepo, qargħa ħamra u qargħa tax-xitwa flimkien ma' żerriegħa organika tal-qargħa, kulma fadal fil-kategorija żerriegħa tal-ħaxix, jew kompli aqra l-gwidi tagħna dwar it-tkabbir tal-pjanti u l-gwida għall-prinċipjanti dwar kif tkabbar il-ħaxix miż-żerriegħa.