Judía enana italiana clásica con vainas llamativas

Semillas de judía enana francesa 'Borlotto Lingua di Fuoco': una popular judía de mata anual cultivada por sus distintivas vainas con rayas rojas y sus atractivos granos moteados. Esta variedad de borlotti enana forma una planta compacta y erguida, ideal para eras de hortalizas y macetas grandes donde se prefiere un porte ordenado.
A medida que las vainas maduran, desarrollan un rayado intenso que la convierte en una opción destacada entre las vainas de grano rojo rayado. Los granos interiores son de color crema con rayas rojas, lo que la hace muy conocida como semilla para desgrane entre quienes disfrutan cosechando judías en diferentes etapas.

Porte, aspecto de las vainas y uso en la cocina

Es un tipo de mata vigorosa y productiva que alcanza unos 50 cm de altura, clasificada entre las semillas de judía de mata anual. Las vainas son de tamaño medio a grande y desarrollan marcas rojas intensas; los granos se describen a menudo como "semillas de judía lengua de fuego" o "semillas de lingua di fuoco" por su llamativo diseño. La variedad se ofrece también como semillas de Phaseolus vulgaris, una especie fiable para huertos domésticos.
Cosecha las vainas en fresco cuando son jóvenes, o deja que maduren para desgranarlas y secarlas para uso culinario posterior. Para quienes buscan específicamente semillas de borlotti enana francesa, esta variedad combina un porte compacto con vainas llamativas y granos de estilo borlotti clásico.