Krusede blade og lyst gult hjerte

Kruset endive-frø 'De Meaux' er et klassisk bladgrønsagsvalg til gartnere, der ønsker en frisée-style endive med fint indsnittet, kruset løv og et fyldigt, gult hjerte. Dette etårige udvalg er også kendt som en efterårs-endive-sort og er værdsat for sit velordnede, kompakte udseende i grønsagsbeddet. For korrekt identifikation tilhører denne endive Cichorium endivia. Bladene udvikler en attraktiv, tæt kruset tekstur, der skiller sig ud blandt andre salatgrønsager og passer godt til blandede bladhøster.

De Meaux endive til blandede salatskåle

Ofte beskrevet som en frisée endive-frøtype er endive kruset De Meaux velegnet til at kombinere med andre bladafgrøder for varieret farve og tekstur. Den bruges ofte sammen med radicchio og klip-og-kom-igen-bladssalat til en afbalanceret, dekorativ blanding. Som en boltresistent endive bemærkes det, at den ikke – eller næppe – er følsom over for bolting under typiske haveforhold, hvilket hjælper med at opretholde bladkvaliteten gennem sæsonen.

Udendørs sæsonnotes til bladgrønsagshaver

Denne krusede bladendive er beregnet til udendørs såning i tidlig til midsommer, med det traditionelle vindue angivet som såning af endive udendørs juni–juli, efterfulgt af en høstperiode, der normalt beskrives som høst af endive august–oktober. Disse sæsonmæssige noter gør det til et praktisk valg til gartnere, der leder efter krusede endive-frø til efterår, særlig hvor sensommer- og tidlig-efterårsbladafgrøder er planlagt i haven.