Kronärtskocksfrön — ståtliga, arkitektoniska kronärtskockor
Kronärtskockan är lika dekorativ som den är ätlig: en ståtlig, silverbladig perenn vars fylliga blomknoppar är gourmetens pris, och vars oöppnade knoppar, om de får blomma, blir magnifika lila tistlar. Botaniskt hör den till Cynara cardunculus, och bland våra stjälkgrönsaker i det breda grönsaksfrösortimentet har den en given plats. Ny på kronärtskocka? Vår guide för grönsaksodling täcker grunderna.
Till hälften grönsak, till hälften arkitektoniskt blickfång — en enda tuva gör sig lika bra i en rabatt som i grönsakslandet.
Varför odla kronärtskockor
Nyångade, hemodlade kronärtskockor är en riktig delikatess, och de dramatiska, fontänliknande plantorna ger struktur åt vilken odling som helst. Som en produktiv perenn i gruppen stjälkgrönsaker ger en etablerad tuva skörd i flera år och ser ståtlig ut under tiden.
Odla kronärtskockor från frö
Så inomhus från senvintern till tidig vår för skörd under plantans första eller andra sommar. Låt småplantorna växa till sig och plantera ut dem i näringsrik, väldränerad jord i full sol, med generöst avstånd för de stora plantorna — vår guide om jord hjälper dig att förbereda marken. Skörda knopparna medan de ännu är fasta och fylliga, och täck rothalsarna med ett lager marktäckning över vintern på kallare platser. Vår såddkalender visar tidpunkten, och på sidan om Cynara cardunculus hittar du de botaniska detaljerna.
Låt en knopp eller två slå ut i slutet av säsongen — de blir slående tistelblommor som bina älskar.
Populära grönsakskategorier: Stjälkgrönsaker · Cynara cardunculus · Perenna grönsaker · Kulinariska grönsaker · Alla grönsaker
Från SeedsChoice, i Meppel, NL, skickas varje beställning med snabb, spårbar leverans inom EU.