Endro

Endro delicado e de crescimento rápido (Anethum graveolens) para peixe, conservas e batatas — tanto a folha suave como a semente aromática, com flores que atraem insetos benéficos.

Alphabetically, A-Z Alphabetically, A-Z
Sementes de Ervas Aromáticas – SeedsChoice

Sementes de Ervas Aromáticas Mais Vendidas

Descubra aqui as nossas sementes de ervas favoritas de sempre — da confiança de jardineiros em todo o mundo!

Shop now

Sementes de endro — folhas plumosas e sementes aromáticas

O endro é uma erva aromática anual de crescimento rápido e folhagem plumosa, muito apreciada em pratos de peixe, conservas e batatas — tanto as folhas tenras como as sementes aromáticas são utilizadas na cozinha. A espécie está reunida sob Anethum graveolens na nossa gama de ervas aromáticas culinárias. Está a começar a cultivar ervas? O nosso guia de cultivo de ervas explica o essencial.

O endro cresce rapidamente a partir de sementeira direta — o calendário de ervas indica quando.

Folhas e sementes da mesma planta

Colhida jovem, a folhagem plumosa é o «endro» das receitas de cozinha; deixando florir, a planta produz as sementes quentes com aroma a alcaravia, usadas em conservas. As suas umbelas planas são excelentes para sirfídeos e outros insetos benéficos, pelo que o endro faz parte das nossas ervas anuais e ervas aromáticas.

Cultivar endro a partir de semente

Semeie diretamente, pois o endro não tolera transplantação e espiga rapidamente se perturbado. Para colher folhas, semeie em pequenas quantidades e com frequência num local ensolarado e abrigado; para sementes, deixe as plantas florescer e madurar no verão. Mantenha-o afastado do funcho, com o qual pode cruzar.

Está a criar um jardim de ervas? Veja o que explorar a seguir.

Categorias de ervas populares: Anethum graveolens · Ervas Culinárias · Ervas Anuais · Ervas Aromáticas · Todas as Sementes de Ervas

Na SeedsChoice, todas as encomendas são enviadas de Meppel, NL com entrega rápida e rastreada na UE.

Perguntas frequentes

Cultivo o endro pelas folhas ou pelas sementes?
Por ambas — colha as folhas plumosas quando jovens, ou deixe a planta florescer e as sementes aromáticas amadurecerem.

Como devo semear?
Directamente no local definitivo — o endro não tolera o transplante. Semeie pouco e com frequência se quiser folhas.

Por que é que o meu endro sobe tão depressa à flor?
O calor e qualquer perturbação no crescimento fazem-no espigar — mantenha-o fresco e sem interrupções para obter folhas.

Posso plantá-lo junto ao funcho?
É preferível não o fazer — o endro e o funcho podem cruzar-se.

É bom para a fauna?
Sim — as suas inflorescências planas são excelentes para os sirfídeos e outros insectos benéficos.