O que semear em julho: legumes, ervas aromáticas e flores para plantar agora

O meio do verão tem uma reputação enganosa: o jardim está em plena actividade, por isso parece que a época de sementeira já passou. Não é assim. Julho é um dos meses mais recompensadores para semear — as saladas rápidas emergem do solo quente em dias, ainda há última oportunidade para raízes e verduras de outono, e é o mês clássico para iniciar flores bienais que proporcionarão um espectáculo incrível na próxima primavera. Eis exactamente o que semear em julho e como manter essas sementeiras bem nos dias quentes.

• Saladas rápidas continue a semear de 2 em 2–3 semanas
• Colheitas de outono última oportunidade para raízes & feijões
• Flores bienais semeie agora, floresça na próxima primavera
• Regra de julho mantenha os canteiros húmidos & ensombrados

Por que as sementeiras de julho são tão satisfatórias

O solo quente é uma máquina de germinação. Sementes que demoram três semanas a emergir num canteiro frio de abril podem aparecer em três dias agora e, como o solo está trabalhável em todo o lado, a maior parte da sementeira de julho é uma fácil sementeira directa — sem peitoris de janela, sem módulos, sem complicações. Os únicos inimigos reais são a seca e as plântulas expostas ao calor, e ambos se resolvem facilmente com um regador e um pouco de sombra.

Legumes para semear em julho

• Saladas em rotação — alface (escolha variedades resistentes ao pendoamento e dê-lhes sombra leve), rúcula, rabanetes e folhas baby. Fiadas curtas, de duas em duas semanas.
• Raízes para o outono — o início de julho é a última oportunidade confortável para cenouras rápidas e beterraba; os nabos podem ser semeados durante todo o mês para raízes tenras no outono.
• Verduras que adoram um arranque tardio — o pak choi e outras verduras asiáticas pendoam muito menos agora que os dias encurtam, e a acelga semeada agora produz até ao inverno.
• Os clássicos da salada de outono — julho é o mês tradicional para endívia e chicória, com a alface-de-cordeiro a seguir-se a partir de finais de julho.
• Uma última vaga de feijão — semeie feijão-anão na primeira metade do mês para uma nova vaga de vagens em setembro.
• Para o inverno — a couve-galega semeada agora produz plantas robustas para colheita no outono e inverno, e o funcho de bolbo pendoa menos a partir de uma sementeira de julho.

Se uma embalagem promete rapidez, acredite este mês — toda a gama de crescimento rápido está no seu elemento, e o ritmo da sementeira em sucessão mantém tudo a chegar de forma gradual, em vez de tudo de uma vez.

Ervas aromáticas para semear em julho

As ervas sensíveis ao calor tornam-se mais fáceis a partir de agora. O coentro semeado a partir de meados de julho pendoa muito menos do que as sementeiras de primavera, o endro adora solo quente, e a cerefólio semeado no final do mês dá folhas tenras no outono. Semeie salsa agora e ainda estará a colhê-la no inverno — germina muito mais rápido no calor de julho do que alguma vez germina em março. Explore toda a gama de sementes de ervas aromáticas e consulte o calendário de sementeira de ervas para as janelas exactas.

Flores para semear em julho: pense na próxima primavera

Esta é a sementeira que distingue os bons jardins de primavera dos inesquecíveis. As bienais semeadas em julho desenvolvem raízes fortes este ano e florescem magnificamente em maio e junho do próximo ano:

• Dedaleiras — semeie agora para espigões imponentes no próximo verão. A nossa dedaleira Dalmatian Peach floresce de forma fiável logo no primeiro ano a partir de uma sementeira antecipada.
• Miosótis — uma sementeira de julho de myosotis cria nuvens de azul sob as tulipas da próxima primavera.
• Goiveiros, sweet william & moeda-do-papa — as clássicas bienais de jardim campestre, todas mais felizes quando semeadas a meio do verão.
• Perenes a partir de semente — delfínios e outras plantas de bordadura semeadas agora estabelecem-se antes do inverno e florescem no ano seguinte.
• Ainda quer cor este ano? — uma sementeira rápida de calêndula no início de julho floresce em setembro e continua até às geadas.

O calendário de sementeira de flores mostra todas as janelas de relance.

Um fim de semana de julho: um plano de sementeira simples

1. Limpe uma cultura gasta Retire as últimas batatas novas, ervilhas ou alface pendoada — esse espaço é um bem precioso.
2. Renove o canteiro Nivele com ancinho e incorpore um pouco de composto — não é necessária uma maratona de cava.
3. Regue o rego antes de semear Ensope o rego de sementeira antes de semear e cubra depois com solo seco para reter a humidade.
4. Semeie fiadas curtas Um pouco de cada: saladas, raízes, verduras de outono e um tabuleiro de bienais.
5. Ensombre & anote a data Ensombre as novas sementeiras numa vaga de calor e anote quando vai entrar a próxima fiada curta.

Semear para o outono ou semear para a primavera?

Cada sementeira de julho enquadra-se num de dois grupos auspiciosos:

Erros comuns nas sementeiras de julho

• Semear em solo completamente seco — as sementes precisam de humidade constante para germinar. Regue o rego primeiro e mantenha os canteiros húmidos com as dicas do nosso guia de rega.
• Deixar a alface cozer — a semente de alface pode recusar-se a germinar em solo muito quente. Semeie ao fresco da tarde, em sombra leve.
• Perder a janela das bienais — espere até ao outono e as dedaleiras ou os goiveiros vão ressentir-se; julho e início de agosto é o momento deles.
• Iniciar plantas de ciclo longo demasiado tarde — tomates, abóboras e outras culturas de longa estação semeadas agora não chegam a maturar. Guarde essas sementes para a primavera.
• Uma sementeira gigante de uma só vez — pouco e frequentemente supera sempre o excesso de produção; essa é toda a arte da sementeira em sucessão.

Perguntas frequentes

Julho é demasiado tarde para começar uma horta?
De modo nenhum. Saladas, rabanetes, nabos, feijões e verduras asiáticas proporcionam uma colheita real a partir de uma sementeira de julho — escolha qualquer coisa da gama de vegetais de crescimento rápido e estará a comer alimentos cultivados em casa em setembro.

Que flores posso semear em julho?
É o mês clássico para as bienais — dedaleiras, goiveiros, sweet william, miosótis — além de anuais rápidas como a calêndula para cor ainda esta estação.

Posso semear durante uma vaga de calor?
Sim, com táctica: semeie ao fim da tarde, regue o rego antes de semear e ensombre a fiada até as plântulas emergirem. O solo muito quente retarda a germinação em algumas culturas (especialmente a alface), por isso um local ensombrado ajuda.

O que posso semear em vasos em julho?
Quase tudo o que for rápido: folhas de salada, rabanetes, endro e coentro crescem muito bem em vasos — assim como beterraba baby e feijão-anão num vaso mais fundo.

Julho recompensa o jardineiro que não para de semear. Explore todas as nossas sementes e os restantes guias de cultivo — e se semear apenas uma coisa este mês, que seja uma fiada de algo que vai comer em setembro.