Il-kappuċina tibqa' twarrad sakemm l-ewwel ġlata ddewwibha f'lejl wieħed — u sa dakinhar, jekk tħares taħt il-weraq, l-art normalment tkun mimlija biż-żerriegħa tagħha. Hija fost l-eħfef żerriegħa li tista' tiġbor: kbira, timmatura malajr u toħroġ vera fil-biċċa l-kbira tal-varjetajiet. Tagħtik ukoll it-tieni ħsad li l-biċċa l-kbira tal-ġardinara qatt ma jippruvaw, għax iż-żerriegħa ħadra u żagħżugħa tagħmel "kappar" eċċellenti bit-togħma tal-bżar. Din il-gwida tispjega kif tiġbor iż-żerriegħa tal-kappuċina — meta tkun misjura, kif tnixxifha bla moffa, kif taħżinha — u kif tippikkilja dik ħadra qabel ma tasal il-ġlata, normalment fit-tieni nofs ta' Ottubru fil-Gran Brittanja.
- Meta Minn Awwissu sal-ewwel ġlata · l-aktar mill-art f'Ottubru
- Misjura meta Iż-żerriegħa tgħaddi minn ħadra għal kannella ċara u qisha sufra · taqa' malli tmissha
- Tnixxif 2–4 ġimgħat f'saff wieħed, ġewwa · sakemm issir iebsa ġebla
- Ħażna Qartas tal-karta, frisk u niexef · iżra' Marzu–Mejju · tibqa' vijabbli għal diversi snin
Kif tiffurma ż-żerriegħa tal-kappuċina
Kull fjura tal-kappuċina ta' Tropaeolum majus tħalli warajha grupp ta' tliet żrieragħ magħqudin fin-nofs, kull waħda daqs ċiċra. Jibdew ħodor jgħajtu, mimlija u rotob, u fi tlieta sa ħames ġimgħat jintefħu, jitkemmxu, isiru kannella ċari u fl-aħħar jaqgħu miz-zokk. Peress li l-pjanta twarrad bla waqfien minn nofs is-sajf, pjanta waħda ġġorr żerriegħa f'kull stadju fl-istess ħin: ħadra li tista' tippikkilja, nofs misjura li għadha fuq iz-zkuk, u misjura li diġà qiegħda fuq il-ħamrija.
Dak l-aħħar grupp huwa l-eħfef ħsad fil-ġnien. Iż-żerriegħa misjura tal-kappuċina taqa' minflok ma tixxerred, għalhekk tinġabar dritt taħt il-pjanta. Erfa' z-zkuk mitluqa, ħares fuq l-art u iġborha bil-ħfien.
Iż-żerriegħa toħroġ vera?
Il-kappuċina tiġi impollinata mill-insetti, u l-varjetajiet kollha ta' Tropaeolum majus jinkroċjaw bejniethom. Iż-żerriegħa minn varjetà waħda mkabbra waħedha — l-'Empress of India' ħamra nar bil-weraq skur, il-'Milkmaid' kulur il-krema jew il-'Black Velvet' kważi sewda — toħroġ simili ħafna għall-pjanta omm. Iż-żerriegħa minn sodda ta' kuluri mħallta tagħtik taħlita, ħafna drabi sabiħa, imma ma tistax tagħżel il-kuluri. Il-forma kompatta u l-weraq ivvarjegat, bħal fl-'Alaska' u fil-'Jewel of Africa', l-aktar jgħaddu, imma stenna xi sorpriża. Jekk pakkett kien immarkat F1, il-ġenerazzjoni li jmiss tkun varjabbli, kif nispjegaw fil-gwida dwar iż-żerriegħa antika, F1 u organika. It-tipi semi-doppji bħal 'Gleam' jagħmlu inqas żerriegħa minn dawk sempliċi, għalhekk iġbor minnhom kmieni.
Kif tiġbor iż-żerriegħa tal-kappuċina, pass pass
- Iġbor f'ġurnata niexfa Iġbor iż-żerriegħa kannella mill-art u neħħi kull waħda li tinqala' miz-zokk malli tmissha ħafif.
- Salva ż-żerriegħa ħadra kbira qabel il-ġlata Jekk tkun imbassra ġlata, ħu wkoll iż-żerriegħa ħadra u mimlija. Ħafna minnha tlesti l-maturazzjoni ġewwa, għalkemm il-ġerminazzjoni tkun aktar baxxa minn dik taż-żerriegħa li mmaturat fuq il-pjanta.
- Issepara u naddaf Ifred il-gruppi fi żrieragħ individwali u neħħi l-ħamrija bix-xkupilja. Armi kull waħda li tkun ratba, vojta jew b'xi moffa.
- Nixxef bil-mod f'saff wieħed Ifrixha fuq vassoj miksi bil-karta f'kamra sħuna u bl-arja, 'il bogħod mix-xemx diretta, għal 2–4 ġimgħat. Aqlibha kull ftit jiem.
- Ittestja qabel tippakkja Iż-żerriegħa niexfa għalkollox hija iebsa, imkemmxa u ma tistax tagħmlilha marka bid-difer. Jekk iċċedi xi ftit, għad trid aktar żmien.
- Aħżen fil-karta Ikteb il-varjetà u s-sena fuq qratas tal-karta u żommhom f'landa li ma tgħaddix arja f'post frisk, niexef u mudlam.
Fejn tmur ħażin: it-tnixxif
Il-biċċa l-kbira taż-żerriegħa li tiġbor hija żgħira u tinxef fi ftit jiem. Iż-żerriegħa tal-kappuċina hija kbira u laħmija, u dik ħadra hija l-aktar ilma, għalhekk tieħu ġimgħat biex tinxef u titħassar f'kontenitur magħluq jekk tippakkjaha kmieni wisq. Qatt tpoġġiha f'borża tal-plastik jew f'burnija qabel ma tgħaddi t-test tad-difer, u żomm il-vassoj tat-tnixxif f'kamra fejn l-arja tiċċirkola — xkaffa f'kamra żejda hija aħjar minn maħżen umdu. Evita s-sħana 'l fuq minn madwar 35 °C: fuq ir-radjatur jew fil-forn issir ħsara lill-embrijun, bħal ma jiġri lil kull żerriegħa (ara l-gwida tagħna dwar kif taħżen u tippreserva ż-żerriegħa).
Żommha għaż-żrigħ
Żerriegħa misjura li tinbet ir-rebbiegħa d-dieħla.
- Kannella ċara, bajġ jew kannella ħafif u qisha sufra
- Taqa' miz-zokk jew tkun fuq il-ħamrija
- Imnixxfa sakemm issir iebsa ġebla
Ippikkiljaha bħala kappar
Żerriegħa żagħżugħa għall-kċina, mhux għaż-żrigħ.
- Ħadra tgħajjat, mimlija u għadha ratba
- Maqtugħa fi żmien 2–3 ġimgħat minn meta tidbiel il-fjura
- Tqarmeċ meta tigdimha, mhux iebsa qisha injam
Kif tippikkilja ż-żerriegħa ħadra tal-kappuċina bħala kappar
Iż-żerriegħa ħadra tal-kappuċina għandha l-istess togħma ħarrifa tal-bżar u tal-mustarda bħall-weraq u l-fjuri — it-togħma ġejja mill-istess komposti li jagħmlu l-krexxuni ħarrief. Ippikkiljata, tagħmel sostitut tajjeb tal-kappar imkabbar id-dar fiz-zlazi, fl-insalati u mal-ħut. Uża biss żerriegħa żagħżugħa, ħadra u ratba; kull ma jkun beda jsir kannella huwa iebes wisq.
Laħlaħ iż-żerriegħa u xarrabha fis-salamura (madwar mgħarfa kbira melħ għal 250 ml ilma) għal jumejn jew tlett ijiem biex trattab il-ħrara qawwija. Ixxottaha, ippakkjaha f'burnija żgħira u nadifa u għattiha b'ħall tal-inbid abjad jew tat-tuffieħ mgħolli b'niskata zokkor, werqa tar-rand u ftit ħabbiet tal-bżar. Agħlaq il-burnija, ħalliha tiksaħ u żommha fil-friġġ. Il-kappar ikun lest wara ġimagħtejn u jdum diversi xhur fil-friġġ. Ippikkilja biss żerriegħa minn pjanti li taf li ma ġewx sprejjati.
Żbalji komuni
- Li tippakkja ż-żerriegħa qabel ma tinxef — l-aktar kawża komuni ta' qartas immuffat f'Jannar.
- Li tistenna sa wara l-ġlata — iġbor qabel l-ewwel ġlata qawwija; iż-żerriegħa ħadra fuq pjanti msewdin rari timmatura.
- Li tiġbor minn sodod imħallta u tistenna kulur wieħed — il-varjetajiet jinkroċjaw liberament. Kabbar il-varjetà favorita tiegħek 'il bogħod mill-oħrajn jekk tridha toħroġ vera.
- Li tippikkilja żerriegħa misjura — iż-żerriegħa kannella hija iebsa qisha injam u ma tittiekilx. Il-kappar isir biss biż-żerriegħa ħadra.
- Li tinsa tagħmel tikketta — iż-żerriegħa tal-kappuċina kollha tidher l-istess ladarba tinxef. Ikteb il-varjetà u s-sena fuq kull qartas.
Mistoqsijiet frekwenti
Kemm tibqa' vijabbli ż-żerriegħa tal-kappuċina?
Jekk tinħażen f'post frisk u niexef, normalment minn tlieta sa ħames snin, bil-ġerminazzjoni tonqos bil-mod kull sena. Jekk m'intix ċert dwar lott qadim, agħmel it-test sempliċi bil-karta tal-kċina mill-gwida tagħna dwar kemm iddum iż-żerriegħa.
Il-kappuċina tiżra' lilha nfisha?
Spiss. Il-pjanti jmutu mal-ewwel ġlata, imma ż-żerriegħa mħollija fuq il-ħamrija tgħaddi xitwa ħafifa u titla' tard fir-rebbiegħa. Ix-xtieli li jinbtu waħedhom minn tħawwil imħallat ikunu ta' kuluri mħallta.
Meta għandi niżra' ż-żerriegħa tal-kappuċina li ġbart?
Minn Marzu sa Mejju, wara li xxarrabha lejl sħiħ. Iżra' dritt fl-art jew fil-vażett fejn se tikber — il-kappuċina ma tħobbx li jiġu disturbati l-għeruq tagħha, kif ngħidu fil-gwida tagħna dwar it-tkabbir fil-kontenituri. It-tipi li jitilgħu huma fost l-eħfef pjanti li jitilgħu biex tkabbarhom miż-żerriegħa.
Iż-żerriegħa tal-kappuċina tittiekel?
Iva, il-weraq, il-fjuri u ż-żerriegħa żagħżugħa tal-kappuċina kollha jittieklu, u jittieklu ħafna. Għandhom togħma qawwija tal-bżar, għalhekk użahom fi kwantitajiet żgħar — u qatt tiekol żerriegħa li ġiet ittrattata jew miksija għaż-żrigħ.
Ħames minuti taħt il-weraq dan ix-xahar jagħtuk il-kappuċina tas-sena d-dieħla u, barra minn hekk, burnija kappar. Il-kappuċina jistħoqqilha wkoll postha ħdejn il-ħaxix bħala pjanta nassa — ara t-tħawwil ta' pjanti sħab. Jekk għadek qed tibda tiżra' l-fjuri, ibda bil-gwida tagħna għal min jibda jkabbar il-fjuri miż-żerriegħa. Esplora l-kollezzjonijiet Tropaeolum majus u tal-fjuri li jittieklu kif ukoll il-firxa usa' ta' fjuri annwali, jew iż-żerriegħa kollha tagħna, u żomm il-gwidi tat-tkabbir tagħna dejjem fil-qrib.
