Senape

Foglie di senape piccante in varietà verde, rossa e riccia — insalate e verdure da saltare in padella, veloci e facili da coltivare con un tocco pungente, ideali nelle stagioni più fresche.

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Semi di senape — foglie pepate con carattere

Le foglie di senape aggiungono una vera e propria nota piccante alle insalate e ai saltati in padella — foglie veloci e facili, verdi, rosse e arricciate, che portano vivacità al giardino nella stagione fresca. Rientrano nella nostra categoria verdure asiatiche e brassiche a foglia all'interno della gamma semi da orto. Alle prime armi con la coltivazione? La nostra guida alla coltivazione degli ortaggi ti illustra le basi.

La senape è rapida e resa al meglio con il fresco — il calendario indica quando seminare.

Foglia per insalata e non solo

Raccolta come baby leaf, la senape aggiunge mordente all'insalatiera ed è uno dei nostri ortaggi a crescita più rapida; lasciata crescere, le foglie più grandi sono ottime appassite o saltate in padella. Alcune varietà vengono coltivate anche come sovescio per arricchire il suolo.

Coltivare la senape da seme

Semina direttamente nei periodi più freschi dell'anno, mantenendo il terreno umido così le foglie restano tenere e delicate invece di diventare molto piccanti. Raccogli spesso e da giovane, e proteggi le piantine dalla pulce delle crocifere.

Ami le foglie pepate? Ecco dove guardare dopo.

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Su SeedsChoice, ogni ordine viene spedito da Meppel, NL con consegna rapida e tracciata in tutta l'UE.

Frequently Asked Questions

How hot is mustard?
Pleasantly peppery — milder when grown cool and moist, fierier in heat or drought.

How fast does it grow?
Quickly — baby leaves are ready in just weeks.

Salad or cooking?
Both — young leaves for salad, larger leaves wilted or stir-fried.

Can mustard be a green manure?
Yes — some types are grown to dig in and enrich the soil.

What pests bother it?
Flea beetle on young leaves — net or cover them.