Kesäkynteli perinteiseen keittiöyrttipuutarhaan

summer savory seeds on suosittu valinta puutarhureille, jotka haluavat perinteisen yksivuotisen yrtin, jolla on siisti pensasmainen kasvutapa ja tunnusomainen, mausteinen tuoksu. Lajike tunnetaan myös nimellä Satureja hortensis ja sitä viljellään laajalti aromaattisena yrttinä keittiöpuutarhoissa. Kasvi kasvaa noin 50 cm:n korkeuteen, joten se sopii helposti penkkeihin, reunuksiin ja ruukkuihin muiden yrttien seuraan. Yksivuotisena yrttikasvina se sopii täydentämään yrttivalikoimaa joka kausi ja istutettavaksi muiden yksivuotisten yrttisiementen kanssa sekakylvöihin.

Aromaattinen yksivuotinen yrtti arkikokkailun mausteeksi

Kesäkynt eli on arvostettu keittiöyrtti ruokien maustamiseen, erityisesti välimereläistyylisessä ruoanlaitossa ja palkokasviresepteissä. Kapeita lehtiä voi käyttää tuoreena tai kuivattuna, mikä tekee siitä joustavan keittiökasvatin ilman suurta tilantarvetta puutarhassa. Jos etsit välimereläisen ruoanlaiton yrttisiemeniä aurinkoiselle kasvupaikalle, tämä yrtti sopii erinomaisesti täyden auringon kasvupaikoille ja sen kompakti kasvutapa sekä aromikas lehvästö ovat monien suosiossa.

Kasvin ominaisuudet ja sijoittelu aurinkoiselle paikalle

Tätä yrttiä kasvatetaan tyypillisesti aurinkoisella paikalla, ja se sopii yrttireunoihin, korotettuihin penkkeihin tai terassiastioihin. Sen hienorakenteinen vehreys täydentää muita keittiöyrttejä ja tuo rakennetta keittiöpuutarhan istutuksiin. Puutarhurit valitsevat usein Satureja hortensis -siemenet, kun he haluavat suoraviivaisen ja perinteisen yrtin, joka tarjoaa sekä koristearvoa että arkista keittiökäyttöä.