Talvipurjo-sipulin ominaisuudet ja käyttö puutarhassa

Talvipurjo-sipulin siemenet ovat käytännöllinen valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan, muodostavan sipuliyrtin, jolla on puhdas ja voimakas sipulin maku. Tämä lajike tunnetaan nimellä Winterhecke ja sitä viljellään pääasiassa pystyssä kasvavien, onttojen lehtien vuoksi, joita voi korjata toistuvasti kauden aikana. Monivuotisena sipuliyrttinä se voi palata vuodesta toiseen sopivissa olosuhteissa, mikä tekee siitä hyödyllisen lisän yrttipenkkeihin, reunuksiin ja sekakeittiöpuutarhoihin.
Kasvi muodostaa tukevan, putkimaisen lehvästön ja kehittyy kestäväksi sipulikasviksi, joka yltää noin 40 cm korkeuteen. Sitä käytetään usein lehtisipulina puutarhassa, josta lehtiä leikataan tarpeen mukaan jokapäiväiseen ruoanlaittoon.

Kasvuolosuhteet ja kausisuorituskyky ulkona

Nämä Allium fistulosum -siemenet sopivat avomaapuutarhanviljelyyn ja ne kylvetään yleensä maaliskuusta elokuuhun, mikä vastaa tämän kevätsipulityypin tavanomaista avomaakylvöikkunaa. Valitse valoisa paikka; osittainen varjo toimii myös hyvin, erityisesti alueilla, joilla kesät ovat lämpimiä. Pidä maa tasaisesti kosteana tasaisen kasvun ja pehmeiden, mureamien lehtien saamiseksi.
Keittiössä tuoreita vihreitä lehtiä arvostetaan kevätsipulityylisena koristeena salaateissa, keitoissa ja munaruoissa. Leikkaa-ja-kasva-uudelleen-tapa tarkoittaa, että voit ottaa lehtiä tarpeen mukaan kasvin jatkaessa uusien lehtien tuottamista.