Foeniculum vulgare

Foeniculum vulgare (fennel) — aniseed-scented Mediterranean plant grown as a feathery herb and, as Florence fennel, a crisp vegetable bulb. Spans our aromatic herb and fennel ranges.

Best selling Best selling
  • Fenkoli Montebianco -siemenet (Foeniculum vulgare) – vihannes Fenkoli Montebianco (Foeniculum vulgare) – vihannessiemenet SeedsChoicelta
    Fenkoli Montebianco -siemenet Foeniculum Vulgare vihanneslajiketarjonta
    €4,95

    Montebianco-fenkoli vahvoihin puutarhasatoon Fenkolisiemenet Montebianco ovat kasvissortti, joka on valittu reheväksi, pystykasvuiseksi kasviksi, jolla on intensiivisen vihreät lehdet ja vahvat, hyvin muotoutuneet varret. Tätä Montebianco-fenkolilajiketta arvostetaan suuren, pyöreän fenkolimukuran tuottamisesta – se sulkeutuu hyvin ja...
  • Fenkoli Fino -siemenet (Foeniculum vulgare) – yksivuotinen vihannes Fenkoli Fino (Foeniculum vulgare) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    Fenkoli Foeniculum Vulgare yksivuotinen vihannes Fino
    €4,95

    Fino-fenkoli keittiöpuutarhoihin fenkolinsiemenet lajikkeelle Fino on valittu tuottamaan siistejä, pyöreitä mukuloita, joilla on mieto anismakinen aromi ja hieman makea vivahde. Tämä on yksivuotinen mukulafenikoli-lajike, joka sopii vihannespenkkeihin ja korotettuihin penkkeihin ja tarjoaa luotettavan vaihtoehdon, kun...
  • Fennel Doux De Florence siemenet (Foeniculum vulgare) – yksivuotinen yrtti Fennel Doux De Florence (Foeniculum vulgare) – yksivuotisen yrttikasvien siemenet SeedsChoicelta
    20%
    Fennel Doux De Florence siemenet Foeniculum vulgare yksivuotinen yrtti
    €3,96€4,95

    Klassinen yksivuotinen fenkolilajike puutarhapenkeille Fennel Doux de Florence -siemenet ovat yksivuotinen yrttilajike, jota arvostetaan keittiöpuutarhoissa aromaattisen lehdistönsä ja perinteisen Firenze-tyyppisen muotonsa vuoksi. Tämä lajike kuuluu Foeniculum vulgare -lajiin ja kehittää pystysuoran, pyöreän varsirakenteen hienojakoisilla lehdillä,...
  • Fenkoli Doux De Florence -siemenet (Foeniculum vulgare) – monivuotinen yrtti Fennel Doux De Florence (Foeniculum vulgare) – monivuotisen yrttikasvien siemenet SeedsChoicelta
    Fennel Doux De Florence siemenet Foeniculum vulgare monivuotinen yrtti
    €4,95

    Fenkolia aurinkoisille yrttipenkereille fennel doux de florence -siemenet ovat klassinen aromiyrttimainen lajike, jota arvostetaan keittiöpuutarhassa sen sulkamaisen lehdistön ja tunnusomaisen tuoksun vuoksi. Tämä lajike kuuluu kasvilajiin Foeniculum vulgare ja sopii kasvatettavaksi sekä yrtiksi että vihannekseksi,...
  • Fenkoli Fino -siemenet (Foeniculum vulgare) – yksivuotinen vihannes Fenkoli Fino (Foeniculum vulgare) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    Fenkoli Fino -siemenet Foeniculum Vulgare yksivuotinen vihannes
    €4,95

    Fino-fenkoli rapeisiin, pyöreisiin mukuloihin fenkolinsiemenet Fino on yksivuotinen vihannessiemen, joka on valittu tuottamaan kompakteja, hyvämuotoisia mukuloita, joilla on puhdas, raikas ilme keittiöpuutarhassa. Tämä on klassinen valinta puutarhureille, jotka etsivät luotettavia mukulafenikolin siemeniä puutarhapenkkeihin ja avomaille...
  • Fennel Doux De Florence siemenet (Foeniculum vulgare) – luomu yksivuotinen yrtti Fennel Doux De Florence (Foeniculum vulgare) – luomusiemenet yksivuotiselle yrtille SeedsChoicelta
    Fennel Doux De Florence siemenet luomu Foeniculum vulgare yksivuotinen yrtti
    €6,95

    Luomulajike yrtti- ja vihanneskasvattajille fennel doux de florence -siemenet ovat luomusertifioitu, yksivuotinen yrttivalinta, jota arvostetaan sen makeasta ja aromaattisesta luonteesta sekä monipuolisesta käytöstä puutarhassa. Tätä klassista Florence-tyyppiä voidaan kasvattaa sekä hienolehtistä vihreyden vuoksi että pyöreän,...

Foeniculum vulgare — fenkoli

Foeniculum vulgare on fenkolin tieteellinen nimi. Fenkoli on aromaattinen kasvi porkkanakasvien heimosta (Apiaceae), jota viljellään sekä höyhenmäisenä yrttinä että – Firenzen fenkolina – rapeana juurikkaana. Se kuuluu kokoelmiin aromaattiset yrtit ja, Firenzen fenkolina, varsivihannekset, sekä omaan fenkoli-kokoelmaansa.

Historia & alkuperä

Fenkoli on kotoisin Välimereltä, ja sitä on arvostettu antiikista lähtien sen makeasta, aniksen tuoksusta. Muinaiset kreikkalaiset tunsivat sen nimellä marathon — kuuluisa taistelu ja moderni juoksulaji saivat nimensä tasangolta, jolla fenkolia kasvoi. Kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät sitä ravintona, lääkkeenä ja voiman sekä voiton symbolina, ja se levisi heidän mukanaan ympäri Eurooppaa. Paisuneen tyviosan muodostava Firenzen fenkoli, jota viljellään vihanneksena, kehitettiin myöhemmin Italiassa.

Nimi viittaa hienojakoiseen lehdistöön: Foeniculum tulee latinan sanasta "pieni heinä" tuoksunsa vuoksi, ja vulgare tarkoittaa "tavallinen".

Botaaniset ominaisuudet

Yrttifenkoli on pitkäikäinen monivuotinen kasvi, jota viljellään höyhenmäisten lehtien ja aromaattisten siementen vuoksi – myös kauniit pronssivarieetit sopivat istutusalueille. Firenzen fenkolikasvatetaan yksivuotisena sen tyviosan rapeaksi ja aniksenmaun saavan muhkuran takia. Molemmat muodostavat litteitä keltakukkaisia sarjakukkia, jotka ovat erinomaisia leijonikoille ja muille hyödyllisille hyönteisille – fenkoli onkin hyödyllinen pölyttäjäkasvi keittiökasvina toimimisensa lisäksi.

Foeniculum vulgaren kasvatus siemenestä

Kylvä suoraan lämpimään maahan, sillä fenkoli ei pidä siirtämisestä. Yrttifenkoli kasvaa helposti ja on pitkäikäinen aurinkoisella, hyvin vettä läpäisevällä kasvupaikalla. Firenzen fenkoli tarvitsee ravinteikkaampaa, kosteaa maata ja tarkkaa kylvöajoitusta – kylmyys tai kuivuus saa sen helposti lähtemään varteen muhkuran sijaan. Yrttien kasvatusopas ja vihannesten kylvökalenteri kattavat molemmat.

Valmis kasvattamaan fenkoliasi? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusasioihin.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Fenkoli · Aromaattiset yrtit · Varsivihannekset · Kulinaariset yrtit · Kaikki yrttisiemenet

SeedsChoice-tilaukset lähetetään Meppelista, Alankomaista, nopealla ja seurattavalla EU-toimituksella.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Foeniculum vulgare?
Se on fenkoli — kasvatetaan sekä lehtevänä, siementuottavana yrttinä että florenttilaisfenkolina sen rapean mukulan vuoksi.

Mistä fenkoli on kotoisin?
Välimeren alueelta; kreikkalaiset tunsivat sen nimellä “marathon.”

Mitä nimi tarkoittaa?
Foeniculum tarkoittaa latinaksi “pieni heinä” tuoksunsa mukaan, ja vulgare tarkoittaa “tavallinen.”

Mitä eroa on yrttifenkolilla ja florentilaisfenkolilla?
Yrttifenkoli on monivuotinen kasvi, jota kasvatetaan lehtien ja siementen vuoksi; florenttilaisfenkoli on yksivuotinen, jota kasvatetaan mukulan vuoksi.

Miksi florenttilaisfenkolini menee siemenelle?
Kylmyys tai kuivuus saa sen kukkimaan — kylvä oikeaan aikaan ja pidä maa ravinteikkaana ja kosteana.