Borago officinalis

Boraasi (Borago officinalis) — elinvoimainen yksivuotinen yrtti, jossa on kirkkaan siniset syötävät tähtikukat ja kurkun viileä maku. Helppo kasvattaa siemenistä ja mehiläisten suosiossa.
Best selling Best selling
  • Boraasin siemenet (Borago officinalis) – yksivuotinen yrtti Boraasi (Borago officinalis) – yksivuotiaan yrtin siemenet, SeedsChoice
    20%
    Boraasin siemenet Borago officinalis yksivuotinen yrtti
    €3,96€4,95

    Klassinen yksivuotinen yrtti eloisin sinisin kukin Boraginsiemenet tuottavat klassisen yksivuotisen yrtin, jota arvostetaan kirkkaiden, tähden muotoisten sinisten kukkien ja raikkaanvihreän lehdistön vuoksi. Tämä lajike tunnetaan myös nimellä Borago officinalis, ja se on suosittu valinta puutarhureille,...
  • Boraasin siemenet (Borago officinalis) – luomu yksivuotinen yrtti Boraasi (Borago officinalis) – luomulaatuisen yksivuotiaan yrtin siemenet, SeedsChoice
    20%
    Boraasin siemenet Borago officinalis luomu yksivuotinen yrtti
    €3,96€4,95

    Luomuvuosiyrtti eläväisillä sinisillä kukilla purasruohosiemenet ovat erinomainen valinta puutarhureille, jotka etsivät luomuvuosiyrttiä näyttävillä, tähtimäisillä sinisillä kukilla ja rentouttavalla mökkipuutarha-ilmeellä. Tämä lajike, Borago officinalis, kasvaa lehteviksi, haarautuviksi kasveiksi, jotka voivat kasvaa noin 50 cm:n korkeuteen, joten...
  • Boraasin mikroversojen siemenet (Borago officinalis) – yksivuotiset mikroversot Boraasin mikroversot (Borago officinalis) – mikroversojen siemenet, SeedsChoice
    20%
    Boraasin siemenet Borago officinalis mikroversot yksivuotinen yrtti
    €3,96€4,95

    Tuoreet mikrovihannaiset ja yksivuotinen yrtti keittiöihin Kurkkuyrtin siemenet ovat monipuolinen valinta pehmeiden mikroversojen ja baby leaf -vihreiden kasvattamiseen, samalla kun kasvi kehittyy houkuttelevaksi yksivuotiseksi yrtiksi puutarhaan. Tätä lajiketta arvostetaan sen ominaisen, tuoreen kurkuntapaisen aromin ja...
  • Syötävän boraasin siemenet (Borago officinalis) – yksivuotinen yrtti Syötävä boraasi (Borago officinalis) – yksivuotiaan yrtin siemenet, SeedsChoice
    Boraasin siemenet Borago officinalis yksivuotinen yrtti syötävät kukat
    €4,95

    Sininen yksivuotinen yrttikasvi keittiöpuutarhoihin Kurkkuyrtin siemenet tuottavat klassisen sinikkukkaisen yrttikasvin, jota arvostetaan sen koristeellisuuden ja monipuolisen käyttötavan vuoksi keittiössä. Tämä yksivuotinen yrtti muodostaa pystysuoran, lehtevän kasvun, ja se tunnetaan tähtimuotoisista sinisistä kukistaan, jotka erottuvat penkereissä,...
  • Edible Starter Set siemenet (Borago officinalis) – kasvatussarja Edible Starter Set (Borago officinalis) – kasvatussarjan siemenet SeedsChoicelta
    Syötävien kukkien siemenpakkaus Borago officinalis – aloitussetti
    €9,45

    Syötävien kukkien aloitussetti kotipuutarhureille Syötävien kukkien siemenpaketti tarjoaa värikästä kukkaloistoa, jota voi käyttää koristeellisena lisänä keittiössä. Tämä aloitussetti on suunniteltu käteväksi kulinaaristen kukkien siemensetiksi, joka kokoaa yhteen useita klassisia puutarhakukkia niiden ulkonäön ja monipuolisuuden perusteella....

Borago officinalis — boraagi

Borago officinalis, jota kutsutaan yleisesti boraagiksii tai tähtikukaksi, on reipas aromaattinen yksivuotinen kasvi, joka on kuuluisa loistavista sinisistä tähtikukistaan ja raikkaasta kurkun maustaan. Mehiläisten ja kokkien suosikki, se on boraagi-valikoimamme kulmakivi kulinaaristen yrttien kokoelmassa.

Historia & alkuperä

Boraagi on kotoisin Välimeren alueelta ja sitä on kasvatettu antiikista lähtien. Roomalaiset lisäsivät sitä viiniin, ja keskiajan yrttitietäjät uskoivat sen kohottavan mieltä — vanha sanonta "boraagi rohkeudeksi" kuvaa sen pitkää mainetta lohdutuksen ja ilon yrttiä. Se on ollut mökkipuutarhan kulmakivi ympäri Eurooppaa vuosisatojen ajan.

Nimi johdetaan usein latinan sanasta borra, joka tarkoittaa karkeaa karvaa, viitaten sen varsia ja lehtiä peittävään harjasmaiseen rakenteeseen.

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Boraagi on vankka yksivuotinen, joka saavuttaa 60–100 cm korkeuden, karvaisten harmaanvihreiden lehtien ja riippuvien, vilkkaan sinisten (satunnaisesti vaaleanpunaisten tai valkoisten) viisiterälehtisten kukkien kanssa. Sekä nuorilla lehdillä että syötävillä kukilla on raikas, kurkun makuinen maku, joten kukat ovat ihastuttava lisä kesäjuomiin ja salaatteihin. Runsaasti itsekylväytyvä, se kuuluu yksivuotisten yrttien joukkoon ja ansaitsee paikkansa aromaattisten yrttien valikoimassa.

Borago officinalis -kasvatus siemenestä

Boraagi on tuskin helpompaa: kylvä suoraan kasvupaikalle keväästä, täyteen aurinkoon ja hyvin läpäisevään maahan, ja harvennetaan antamaan suurille kasveille tilaa. Se kasvaa nopeasti, kukkii runsaasti ja kylväytyy itsekseen ensi vuodelle. Harvat yrtit tekevät enemmän pölyttäjien hyväksi — mehiläiset vierailevat kukissa jatkuvasti koko kesän. Yrttien viljelyoppaastamme ja yrttikylvökalenteristamme löydät ajoituksen ja hoidon kattavasti.

Valmis kasvattamaan boraagia? Tutustu lajikkeisiin tai lue ensin perusteet.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Boraagi · Kulinaariset yrtit · Yksivuotiset yrtit · Aromaattiset yrtit · Kaikki yrttisiemenet

SeedsChoice-tilauksesi lähtee Meppelista, Alankomaista — nopea ja seurattava toimitus EU:hun.

Mikä on Borago officinalis?
Se on kurkkuyrtin kasvitieteellinen nimi, jota kutsutaan myös tähtikukaksi – aromaattinen yksivuotinen yrtti, jota kasvatetaan syötävien sinisten kukkien ja kurkun makuisten lehtien vuoksi. Ovatko kurkkuyrtin kukat syötäviä?
Kyllä. Elävänsiniset tähtimuotoiset kukat ja nuoret lehdet maistuvat raikkaalta, kurkun tapaiselta – ihanaa kesäjuomissa ja salaateissa. Onko kurkkuyrti hyvä mehiläisille?
Erinomainen. Mehiläiset vierailevat kukilla jatkuvasti koko kesän, mikä tekee kurkkuyrtistä yhden parhaimmista pölyttäjille kasvatettavista yrteistä. Miten kasvatetaan kurkkuyrtti siemenestä?
Kylvä suoraan kasvupaikalle keväästä alkaen täyteen aurinkoon ja hyvin vettä läpäisevään maahan, harven taimet. Kasvi kasvaa nopeasti ja kylvää itsensä vapaasti.