Beta vulgaris

Beta vulgaris — yksi monipuolinen laji, joka antaa meille punajuuren, lehtimangoldin, lehtijuurikkaan ja sokerijuurikkaan – kaikki polveutuvat Välimeren villistä merijuurikkaasta. Tämä on punajuuri- ja mangoldivalikoimamme kasvitieteen koti.

Best selling Best selling
  • €4,95

    Nelivärinen punajuurisekoitus parvekeviljelyyn Hula Hoop -punajuurensiemenet ovat erinomainen valinta kaikille, jotka etsivät punajuurisiemeniä sisältävää 4 värin sekoitusta pyöreillä, kauniilla juurilla. Tämä yksivuotinen vihanneskokoelma yhdistää kontrastoivia sävyjä koristeelliseen ja monipuoliseen satoon, ja se sopii erinomaisesti pienten...

  • €4,95

    Rehujuurikassiemenet käytännön ruokintaan Rehujuurikassiemenet 'Brigadier' ovat yksivuotinen vihanneslajike, jota kasvatetaan kunnollisten juurten ja hyödyllisten lehtiosien vuoksi. Tätä lajiketta valitaan usein kotieläinten rehukasvisiemeneksi ja eläinrehun juurikasvisiemeneksi pienviljelmoille, jotka haluavat kasvattaa lisärehua täydellisen ruokinnan rinnalle. Kasvi muodostaa...

  • Punajuuri Burpee's Golden keltalihainen siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Punajuuri Burpee's Golden keltalihainen (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet – SeedsChoice
    20%
    €3,96€4,95

    Kultainen punajuurilajike värikästä keittiökäyttöä varten Beetroot Burpee's Golden -siemenet ovat omaleimainen kasvisvalinta puutarhureille, jotka haluavat kirkkaan, keltaisen lihan omaavan punajuuren miedolla, makealla maulla ja sileällä rakenteella. Tämä yksivuotinen juurikasvinen tuottaa pyöreitä, kultaisensävyisiä punajuuria, jotka säilyttävät...

  • Punajuuren Kogel 2 siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Punajuuren Kogel 2 siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,56€4,45

    Punajuurilajike pyöreisiin punaisiin juuriin Punajuuren siemenet yksivuotiselle lajikkeelle nimeltä Kogel 2, joka tunnetaan tasaisten, pyöreiden, punaisten juurten tuottamisesta. Nämä Beta vulgaris -siemenet sopivat puutarhureille, jotka etsivät luotettavaa juurikasvierää klassisella punajuuren muodolla ja värillä. Kasvit menestyvät...

  • Punajuuren siemenet Mixed Colours Mixture Round Roots (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Punajuuri Mixed Colours Mixture Round Roots (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Sekoitetut moniväriset punajuurensiemenet pyöreisiin juuriin Punajuurensiemenet monivärisenä valikoimana ovat helppo tapa lisätä monipuolisuutta juurikasvimaahan, kun saat pyöreät juuret useassa houkuttelevassa sävyssä. Tämä yksivuotinen sekoitus perustuu Beta vulgaris -lajiin ja sopii perinteiseen kotipuutarhakäyttöön, kun haluat tasaisia,...

  • €4,95

    Detroit Early -punajuuri luotettaviin puutarhasatoihin Punajuurisiemenet tunnetulle Detroit Early -tyypille ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat varhaisen punajuurilajikkeen, jolla on tasainen muoto ja väri. Tämä pyöreä punainen punajuurilajike tunnetaan suurista, siististi muodostuneista juurista, joilla on...

  • €4,95

    Erottuvat raidoitetut juuret keittiöön ja puutarhaan Punajuuri tonda di chioggia -siemenet tuottavat klassisen raidoitetun punajuurilajikkeen, joka tunnetaan pyöreästä muodostaan ja silmiinpistävistä sisärenkaisista. Tämä yksivuotinen vihanneksen juurikasvi kehittää siistejä, ohutkuorisia juuria, joiden vaalea liha on koristeltu...

  • €5,45

    Moniväriset lehtikasvit eloisaan puutarhan väritykseen Moniväriset lehtijuurikassiemenet ovat näyttävä yksivuotinen lehtivihannisvalinta, jota arvostetaan kirkkaidensa sateenkaarivartiset ja rehevien vihreiden lehtien vuoksi. Bright Lights- tai sateenkaari-sveitsiläinen lehtijuurikas -niminä tunnettu tämä lajike tuo voimakasta visuaalista vaikutusta petihin ja...

  • Chioggia-punajuurensiemenet (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Chioggia-punajuuret (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoice-verkkokaupasta
    20%
    €3,96€4,95

    Chioggia-punajuuri näyttävällä vaaleanpunaisella rengaskuviolla Chioggia-punajuurisiemenet ovat yksivuotinen vihannessiemenvalinta puutarhureille, jotka haluavat erottuvan, koristeellisen juureksen lautaselle. Tämä raidallinen punajuurilajike tunnetaan vaikuttavasta vaaleanpunaisen ja valkoisen renkaista koostuvasta kuviostaan leikattaessa, mikä tekee siitä silmiinpistävän salaateissa ja tuoreruoissa. Maku...

  • Punajuuren Egyptian Turnip Rooted siemenet (Beta vulgaris) – luomulaatuinen yksivuotinen vihannes Punajuuren Egyptian Turnip Rooted siemenet (Beta vulgaris) – luomulaatuiset yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Luomujuurikas varhaiseen kesäsatoon Juurikassiemenet Egyptian Turnip Rooted ovat luomuvihannesten valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan, varhaisen kesälajikkeen litteärumpuisilla juurilla. Tätä yksivuotista juurikasvia arvostetaan tasaisesta menestyksestä monissa puutarhaympäristöissä, ja sitä kasvatetaan yleisesti perinteisenä keittiöjuurikkaana. Tunnetaan myös nimellä...

  • Punajuuren Loki siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Punajuuren Loki siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Punajuurilajike pyöreisiin, tummanpunaisiin juuriin Punajuuren siemenet yksivuotiselle vihanneslajiturille, joka on valittu kompaktin lehdistön ja tasaisten, pyöreiden juurten vuoksi — väri on syvän tummanpunainen. Tämä pyöreä punainen punajuurilajike soveltuu hyvin keittiöpuutarhoihin ja siirtolapuutarhoihin, ja se menestyy...

  • €4,45

    Detroit 2 -punajuuri luotettaviin puutarhosatoon Punajuurisiemenet klassiselle Detroit 2 -yksivuotislajikkeelle ovat suosittu valinta puutarhureille, jotka haluavat tasalaatuisia, pyöreitä juuria rikkaalla punaisella värillä. Tämä Detroit 2 -punajuurilajike tunnetaan siistien, pallomaisien punajuurten tuottamisesta, jotka sopivat moniin keittiökäyttötarkoituksiin...

  • Lehtimangoldin siemenet Peppermint (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Lehtimangoldi Peppermint (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Peppermint-mangoldi värikkäille lehdille mangoldinsiemenet 'Peppermint' ovat yksivuotinen lehtivihanneslajike, jota kasvatetaan koristeellisen, syötävän lehdistön ja näyttävien varsien vuoksi. Tämä swiss chard peppermint -lajike erottuu valkoisilla varsilla, joissa on hienoa vaaleanpunaista raidoitusta, luoden silmiinpistävän ulkonäön penkeissä ja...

  • Punajuuren Egyptian Flat Round siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Punajuuren Egyptian Flat Round siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,56€4,45

    Egyptian Flat Round -punajuuri hyötypuutarhoihin Punajuurisiemenet klassiselle Egyptian Flat Round -lajikkeelle ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka haluavat perinteisen, alkukesän punajuurilajikkeen tunnusomaisella litistyneen pyöreällä juuren muodolla. Tätä yksivuotista juurikasvista arvostetaan sen sileistä, syväpunaisista juurista ja siististä...

  • Valkoinen punajuuri Albina Vereduna -siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Valkoinen punajuuri Albina Vereduna (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,96€4,95

    Valkoisen punajuurikas kasvattajalle Valkoisen punajuurikkaan siemenet ovat erottuva juurikasvivalinta puutarhureille, jotka haluavat vaalean, ei-punaisen punajuurikkaan keittiöön ja penkereeseen. Tämä valkoinen punajuurikaslajike tunnetaan nimellä Albina Vereduna ja sitä kasvatetaan yksivuotisena kasvina. Kasvit muodostavat pyöreitä juuria, joiden...

  • Lehtimangoldin siemenet Lucullus (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Lehtimangoldi Lucullus (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet SeedsChoicelta
    20%
    €3,56€4,45

    Lucullus-mangoldi runsaisiin lehtisatoihin Mangoldin siemenet 'Lucullus' ovat klassinen valinta puutarhureille, jotka haluavat luotettavan lehtivihanneksen, jolla on kauniit leveät varret ja runsas lehdistö. Tämä yksivuotinen lehtivihreä on arvostettu monipuolisena keittiöpuutarhan lehtikasvina, joka tuottaa mureita lehtiä paksuvarsisten,...

  • €4,95

    Sateenkaari-mikroversot ja baby-lehteä-mangoldin siemenet Mangoldin siemenet sateenkaari-sekoituksessa ovat monipuolinen valinta mikrovihreisiin ja baby-lehti-satoihin, arvostettuna värikkäiden varsiensa ja tuoreiden vihreiden lehtien vuoksi. Tämä yksivuotinen vihannesjalostus kasvatetaan yleisesti erikoisena mikrovihreän siemensekoituksena, tarjoten visuaalista vaihtelevuutta, joka erottuu lautasella....

  • Punajuuri Cylindra siemenet (Beta vulgaris) – yksivuotinen vihannes Punajuuri Cylindra (Beta vulgaris) – yksivuotiset vihannessiemenet – SeedsChoice
    20%
    €3,96€4,95

    Cylindra-punajuuri — siistit, tasaiset viipaleiksi Cylindra-punajuurisiemenet ovat yksivuotinen vihanneslajike, joka on arvostettu tunnusomaisten, puolipitkien lieriömäisten juuriensa ja syvän tummanpunaisen värinsä ansiosta. Tämä lajike valitaan usein silloin, kun halutaan tasaisen muotoisia juuria, jotka ovat helppo valmistella...

  • €4,95

    Luomujuurikas klassiseen Detroit 2 -satoon Juurikassiemenet Detroit 2 ovat luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät klassista, pyöreää juurikaslajiketta syvänpunaisilla juurilla ja tasaisella muodolla. Tämä luomuvihannesten siemen sopii monenlaisille maatyypeille, ja sitä kasvatetaan yleisesti juurikasviksi kesän sadonkorjuuseen....

  • €4,95

    Luomulajike punaisilla varsilla – koristeellinen lehtimangoldi Mangoldinsiemenet tarjoavat koristeellisen ja tuottavan lehtivihanneksen kotipuutarhaan. Tämä luomulajike, joka tunnetaan myös nimellä raparperi-mangoldi, kehittää vihreitä lehtiä korostuneella punaisella suonistolla ja eloisan punaisilla varsilla, jotka erottuvat selvästi penkeissä ja...

Beta vulgaris — punajuuri, mangoldi ja lehtijuurikas

Beta vulgaris on yksi poikkeuksellisen monipuolinen laji, joka antaa meille punajuuren, mangoldin, lehtijuurikkaan ja jopa sokerijuurikkaan. Keittiöpuutarhassa se kattaa punajuuret, joita kasvatetaan juurien vuoksi, sekä värikäs mangoldi, jota kasvatetaan lehtivihanneksina, osana laajempaa juurikasvivalikoimaa.

Historia & alkuperä

Kaikki nämä vihannekset polveutuvat villisestä merijuurikkaasta, sitkiästä Välimeren ja Atlantin rannikon kasvista. Lehtimuodot tulivat ensin: muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset kasvattivat juurikasta sen lehtien vuoksi, aivan kuten kasvamme mangoldia tänä päivänä, kun taas pullea punainen juuri, jota kutsumme punajuureksi, kehitettiin myöhemmin ja yleistyi Euroopassa noin 1500-luvulta alkaen. 1700–1800-luvuilla sama laji synnytti sokerijuurikkaan, josta on tullut yksi maailman tärkeimmistä sokerin lähteistä.

Nimi juontuu yksinkertaisesti kasvin klassisesta latinankielisestä nimestä beta, ja vulgaris tarkoittaa "tavallinen".

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Kestävä kaksivuotinen, jota kasvatetaan yksivuotisena, laji on loputtoman mukautuvainen. Punajuuri muodostaa makean, maaisen, pullistuneen juuren punaisena, kultaisena, valkoisena tai karkkiraita-kuvioisena; mangoldia ja lehtijuurikasta kasvatetaan kiiltävien lehtiensä ja kirkkaan vaaleanpunaisten, keltaisten, oranssien ja valkoisten varsiensa vuoksi. Nopea punajuuri sopii mainiosti nopeakasvuisten vihannesten joukkoon, ja mangoldi on yksi luotettavimmista leikkaa ja korjaa uudelleen -kasveista.

Beta vulgaris -kasvatus siemenestä

Kylvä suoraan hyvin muokattuun maahan keväästä alkaen, harventaen taimet — sillä jokainen "siemen" on itse asiassa siemenkimppu. Pidä kasvit tasaisesti kasteltuna, jotta juuret pysyvät murea ja lehdet kasvavat jatkuvasti, ja kylvä peräkkäin pitkän kasvukauden varmistamiseksi. Mangoldi on erityisen kestävä ja tuottaa satoa syksyyn ja talveen saakka. Vihanneskylvökalenterimme ja maanhoito-opas kattavat perusteet.

Valmis kasvattamaan punajuurta tai mangoldia? Selaa lajikkeita tai tutustu ensin perusteisiin.

Aiheeseen liittyvät kategoriat: Punajuuri · Juurikasvit · Lehtivihannekset · Porkkana · Kaikki vihannekset

SeedsChoice-tilauksesi lähtee Meppelista, Alankomaista — nopea ja seurattava toimitus EU:hun.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Beta vulgaris?
Yksittäinen laji, joka kattaa punajuuren, mangoldin, lehtijuurikkaan ja sokerijuurikkaan.

Mistä se on kotoisin?
Välimeren ja Euroopan Atlantin rannikoiden villijuurikkaasta.

Kumpi tuli ensin, juuri vai lehti?
Lehti — kreikkalaiset ja roomalaiset viljelivät juurikasta pitkälti kuten mangoldia; pullea punajuuri kehitettiin myöhemmin.

Pitääkö taimia harventaa?
Yleensä kyllä — jokainen juurikkaan “siemen” on siemenkimppu, joten harvenna hyvien juurten saamiseksi.

Miten kasvatan sitä?
Kylvä suoraan maahan keväästä alkaen, harvenna taimet ja pidä maa tasaisesti kosteana.