Salvia officinalis

Salvie (Salvia officinalis) — en hårdfør, stedsegrøn middelhavsbusk med bløde grågrønne blade og varm, krydret smag. Tørketålende og elsket af bier.
Best selling Best selling
  • Salviefrø (Salvia officinalis) – økologisk flerårig urt Salvie (Salvia officinalis) – økologiske frø til flerårig krydderurt fra SeedsChoice
    Økologiske salviefrø Salvia officinalis flerårig krydderurt
    €4,95

    Økologiske salviefrø til klassiske urtehaver salvie frø er et pålideligt valg for gartnere, der ønsker en traditionel, aromatisk kulinarisk urt med en velordnet, flerårig vækstform. Denne økologiske urtefrøsort er kendt for grågrønt, tekstureret løv og...
  • Salviefrø (Salvia officinalis) – flerårig urt Salvie (Salvia officinalis) – frø til flerårig krydderurt fra SeedsChoice
    Salviefrø Salvia officinalis flerårig krydderurt
    €4,95

    Flerårig salviefrø til klassiske urtehaver salviefrø er ideelle til havemennesker, der ønsker en pålidelig, aromatisk flerårig urt til rabatter, høje bede og køkkenhaver. Denne sort er også kendt som Salvia officinalis og dyrkes i stor...
  • Frø til almindelig salvie (Salvia officinalis) – flerårig krydderurt Almindelig salvie (Salvia officinalis) – frø til flerårig krydderurt fra SeedsChoice
    Frø til almindelig salvie Salvia officinalis flerårig krydderurt
    €4,95

    Flerårig urt til køkken og havebede Salvifrø er et klassisk valg for gartnere, der ønsker en pålidelig, aromatisk urt med et attraktivt prydudseende. Denne sort er den velkendte almindelige salvie, Salvia officinalis, værdsat for sit...

Salvia officinalis — almindelig salvie

Salvia officinalis, den almindelige eller kulinariske salvie, er en hårdfør, stedsegrøn middelhavsbusk, hvis bløde, grågrønne blade bringer en varm, krydret dybde til køkkenet. Aromatisk, tørketolerant og smuk i bedet er den det botaniske hjerte i vores salvie-sortiment inden for køkkenurter.

Historie & oprindelse

Salvie er hjemmehørende i det nordlige Middelhavsområde og har været højt værdsat siden oldtiden som både køkkenurt og symbol på helbred og lang levetid. Romerne betragtede den som en hellig urt og høstede den med ceremoniel omhu, og det middelalderlige ordsprog "hvorfor skal en mand dø, der har salvie i sin have?" vidner om den enestående anseelse, den engang nød.

Det afspejles i navnet: Salvia stammer fra det latinske salvere, "at redde" eller "at have det godt" – en direkte henvisning til plantens mangeårige forbindelse med velvære.

Botaniske egenskaber

Almindelig salvie danner en vedagtig, afrundet stedsegrøn busk på 40–70 cm med bløde, filtede, grågrønne ovalformede blade og stængler af lilablå blomster om sommeren, som bier elsker. Hele planten er stærkt aromatisk, og bladene bærer en varm, let pebret, krydret smag, der er vidunderlig til fed mad. Hård og vedagtig hører den til blandt vores flerårige urter og vores tørketolerante urter.

Dyrkning af Salvia officinalis fra frø

Så salvie om foråret i bakker eller moduler, dæk frøet let, og hold det varmt og lyst – spiringen er normalt pålidelig. Giv unge planter fuld sol og veldrænende jord, og undgå næringsrig, våd jord, som salvie ikke bryder sig om. Når den først er etableret, er den hård, tørketolerant og langlivet og vokser fint i både bede og store potter. Klip let efter blomstring for at holde planterne kompakte. Vores urtedyrkningsvejledning og urtesåningskalender dækker timing og pleje fuldt ud.

Klar til at dyrke salvie? Udforsk sorterne eller lær det grundlæggende først.

Relaterede kategorier: Salvie · Køkkenurter · Flerårige urter · Tørketolerante urter · Alle urtefrø

Hos SeedsChoice sendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.

Hvad er Salvia officinalis?
Det er det botaniske navn for alm. salvie eller køkkensalvie – en hårdfør, stedsegrøn middelhavsbusk med aromatiske, velsmagende grågrønne blade. Hvordan dyrker jeg salvie fra frø?
Sår i forår i bakker eller pluggplader, dæk frøet knap, og hold det varmt og lyst. Giv unge planter fuld sol og fritrøndende jord. Hvilke betingelser trives salvie bedst i?
Fuld sol og god dræning. Den er tørketolerant, når den er etableret, og trives ikke i fed, fugtig jord – den klarer sig godt i bede og store potter. Er salvie godt for bier?
Ja. Sommerens spir med lilablå blomster er meget attraktive for bier og andre bestøvere.