Skjutande broccoli för italienska bladskott

frön till skjutande broccoli ger Spigariello, en italiensk broccolivariant som uppskattas för sina mjuka blomskott och sina lövrika skott. Denna senblommande broccolitype bildar ett medelstort, grönt blomhuvud tillsammans med många mindre sidoskott, vilket ger en skördestil som många odlare betraktar som ett alternativ till broccoli raab. Plantan beskrivs som upprätt med små, öppet växande gröna blad, vilket gör den till ett särpräglat val bland blombroccoli-grönsaksfrön för köksträdgården.

Växtegenskaper och trädgårdsanvändning

Spigariello-broccolifrön tillhör Brassica oleracea och odlas som grönsak för sina ätliga skott och blad. Som ett sent urval av skjutande broccoli väljs det ofta för att förlänga säsongen med gröna blombroccoli-frön som behåller sin klassiska broccoli- och kålkaraktär i smaken. I köket förknippas cavolo broccolo spigariello-frön med traditionell italiensk användning, bland annat som topping på pizza (ofta tillsammans med oliver och chili) och i pastarätter, samt som ett enkelt kokt eller fräst tillbehör. Detta gör Spigariello-broccolifrön till ett mångsidigt alternativ för odlare som söker senblommande skjutande broccolifrön med en utpräglat italiensk kulinarisk profil.