Röd tatsoi med slående purpurrödblad

Röda tatsoifrön ger en kompakt, rosettsformad bladgrönsak med distinkta purpurrödblad och en kraftfull, senapsliknande smak. Ofta beskriven som en pak choi-liknande grönsakssort, är denna japanska tatsoi uppskattad för sina släta blad och attraktiva färg i köksträdgården. Plantorna bildar låga, rundade huvuden som ser dekorativa ut i bäddar och krukor och passar samtidigt väl i vardagslaget.

Asiatiska specialgrönsaker för sallader och wok

Sorten är ett utmärkt val för dig som söker asiatiska salladsgrönsakerfrön med starkt visuellt tilltal och krispig textur. Smaken är behagligt skarp och aromatisk, vilket gör den lämplig för snabb wokning, lätt ångkokning eller för att tillsätta färska blad i blandade sallader. Som brassica rapa tatsoi tillhör den samma breda grupp som många välkända kålväxter och odlas vanligtvis som snabbväxande bladgrönsaker för upprepad plockning. För den som söker röda tatsoifrön med purpurblad eller japanska tatsoifrön med snabb tillväxt utmärker sig detta urval med sin djupa bladfärg och klassiska tatsoi-form.

Sortprofil och placering i trädgården

Botaniskt namn: Brassica rapa. Denna specialgrönsak håller sig vanligtvis låg och snygg, vilket gör den enkel att placera i framkanten av rabatter eller i kompakta utrymmen. Den trivs i sval säsong och kan användas överallt där du annars skulle odla mjuka kålgrönsaker. Om du jämför japanska tatsoifrön med andra bladkålsväxter, leta efter de karaktäristiska skedformade bladen och det täta, marknära växtsättet som definierar tatsoi.