Vigna sesquipedalis — yardlångböna
Vigna sesquipedalis är det botaniska namnet på yardlångbönan, även kallad sparris- eller ormböna — en kraftfull, värmekrävande klätterbaljväxt i ärtfamiljen (Fabaceae) känd för sina ovanligt långa, smala baljor. Det är arten bakom våra yardlångbönor inom den bredare grönsakskollektionen. Den behandlas ofta som en underart av kobönan och skrivs även Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis.
Historia & ursprung
Yardlångbönan har sitt ursprung i tropiska Asien, där den länge varit en stapelvara i syd- och sydostasiatisk samt sydkinesisk matlagning. Som en värmälskande släkting till kobönan odlas den i de varmare delarna av världen för sina möra, omogna baljor.
Namnet är underbart bokstavligt: sesquipedalis är latin för "en och en halv fot lång" — en träffande beskrivning av de hängande baljorna — medan Vigna hedrar den italienske botanikern Dominico Vigna från 1600-talet. De vanliga namnen — yardlångböna, sparrisböna och ormböna — beskriver alla samma anmärkningsvärda baljor.
Botaniska egenskaper
Vigna sesquipedalis är en slingrande ettårig klätterplanta med typiska tredelade bönblad och vackra ljuslila blommor, följda av de berömda långa, blyertspennstunna baljorna som hänger i par och kan nå 40–60 cm eller mer. Till skillnad från vanliga gröna bönor trivs den i värme och fuktighet och fortsätter att ge skörd under varmt väder, med en distinkt nötig, något kraftigare smak och fast, krispig konsistens som är bäst ung.
Odla Vigna sesquipedalis från frö
Det här är en sann värmälskare, så så inomhus på försommaren och plantera ut först när det är stabilt varmt. Ge de kraftiga rankorna ett högt, stabilt stöd, en solig och skyddad plats och jämn fuktighet — och plocka baljorna unga och ofta för att hålla skörden igång. I svalare klimat odlas de bäst under glas för den värme de behöver. Vår guide för grönsaksodling tar upp det viktigaste, och såningskalendern för grönsaker visar tidpunkterna.
Redo att odla dem? Bläddra bland sortimentet eller läs på först.
Relaterade kategorier: Yardlångbönor · Baljväxter · Klätterbönor · Ärtor · Alla grönsaker
På SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårbar EU-leverans.