Cicoria da foglia dal carattere italiano classico

Semi di cicoria da taglio producono un ortaggio rustico e eretto, con foglie lunghe e seghettate e una rosetta compatta e ben formata. Questa varietà italiana di cicoria da foglia è apprezzata per le sue foglie verde scuro e le nervature chiare, che le conferiscono un aspetto fresco sia in giardino che nel piatto. Il sapore è caratteristicamente leggermente amarognolo, il che la rende una scelta distintiva tra le verdure a foglia per insalate miste e piatti cotti.
Nome botanico: Cichorium intybus.

Foglie caratteristiche per raccolti ripetuti in cucina

I semi di cicoria Catalogna sono apprezzati per le loro foglie allungate e dentate, che crescono in generosi ciuffi, offrendo abbondante fogliame nel tempo. Come opzione da taglio e ricrescita, questa varietà è adatta ai coltivatori che amano raccogliere tenere foglie giovani per preparazioni fresche e lasciare maturare le foglie più grandi per la cottura. Se stai cercando semi di cicoria da foglia con foglie seghettate o una varietà di cicoria da foglia eretta dal tradizionale fascino mediterraneo, Catalogna Pugliese è una scelta affidabile e riconoscibile per l'orto.