Melissa officinalis

Melissa (Melissa officinalis) — perenne rustica della famiglia della menta con foglie fresche e profumate al limone, ideale per tisane e sciroppi. Facile da seme e adorata dalle api.
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Melissa officinalis — melissa

Melissa officinalis, nota come melissa, è una perenne rustica della famiglia della menta le cui foglie morbidamente increspate sprigionano una fresca fragranza di limone al minimo tocco. Facile e rigenerante, è il cuore botanico della nostra collezione di melissa all'interno della selezione di erbe aromatiche culinarie.

Storia & origini

La melissa è originaria dell'Europa meridionale e del Mediterraneo ed è coltivata da oltre duemila anni. Greci e Romani la apprezzavano come erba calmante e ricostituente, e i monaci medievali la coltivavano nei giardini dei monasteri — era un ingrediente chiave nell'acqua carmelitana distillata dalle suore nel XVII secolo.

Il suo nome botanico rivela il grande dono che offre al giardino: Melissa è il greco per «ape da miele», un tributo alla straordinaria capacità dei suoi fiori ricchi di nettare di attirare e ricompensare le api per tutta l'estate.

Caratteristiche botaniche

La melissa forma un cespuglio compatto di 30–80 cm di altezza, con foglie verde brillante a forma di cuore, profondamente venate, e piccoli fiori bianchi molto amati dalle api. Strofinare o sfiorare il fogliame sprigiona il suo inconfondibile profumo di limone, che la rende una pianta ideale per tisane, sciroppi e potpourri. Perenne vigorosa e rustica, figura tra le nostre erbe perenni e le nostre erbe aromatiche.

Coltivare Melissa officinalis da seme

Il seme di melissa ha bisogno di luce per germinare, quindi semina in superficie e premi delicatamente senza coprire. Semina in primavera in vassoio o direttamente in piena terra; è facile e affidabile da seme. Prospera al sole o a mezza ombra e si adatta alla maggior parte dei suoli, formando un cespo generoso che si risemina liberamente — taglia dopo la fioritura per mantenerla ordinata e stimolare foglie fresche e profumate. La nostra guida alla coltivazione delle erbe e il calendario di semina delle erbe coprono tempi e cure nel dettaglio.

Pronto a coltivare la melissa? Scopri le varietà o parti prima dalle basi.

Categorie correlate: Melissa · Erbe aromatiche culinarie · Erbe perenni · Erbe aromatiche · Tutti i semi di erbe

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Cos'è Melissa officinalis?
È il nome botanico della melissa, una robusta pianta perenne della famiglia della menta, con foglie morbidamente increspate dal forte profumo di limone. A cosa si usa la melissa?
Le sue fresche foglie profumate al limone sono apprezzate nelle tisane, nelle bibite e nel potpourri, e hanno una lunga storia come erba calmante e rasserenante. Come si coltiva la melissa da seme?
Ha bisogno di luce per germinare, quindi semina sulla superficie e premi delicatamente senza coprire. Semina in primavera in vassoi o direttamente nel terreno. La melissa è una buona pianta per le api?
Assolutamente sì. Il suo nome significa ape mellifera in greco, e i suoi fiori ricchi di nettare attirano le api per tutta l'estate.