Solanum lycopersicum

Solanum lycopersicum (rajčica) — južnoamerička biljka koju su Europljani nekoć smatrali otrovnom velebiličnom biljkom, a danas se uzgaja svuda od cherry do goveđeg srca. Botanički dom naše ponude rajčice.

Najprodavanije Najprodavanije

Solanum lycopersicum — rajčica

Solanum lycopersicum botanički je naziv za rajčicu, osjetljivu višegodišnju biljku iz porodice pomoćnica (Solanaceae) koja se diljem svijeta uzgaja kao jednogodišnja. Od sitnih cherry plodova do golemih mesnatih rajčica, ovo je vrsta koja stoji iza cijelog našeg asortimana rajčica, uključujući slatke cherry rajčice, u sklopu kolekcije plodovitog povrća.

Povijest & podrijetlo

Rajčica potječe iz zapadne Južne Amerike, s područja Anda, a prvi put je udomaćena nešto sjevernije, u Mezoamerici — riječ „rajčica" u engleskom (tomato) dolazi od nahuatl riječi tomatl. Španjolski istraživači donijeli su je u Europu u 16. stoljeću, no dugo se uzgajala samo kao zanimljivost ili ukrasna biljka: budući da pripada porodici pomoćnica, dugo je bila sumnjičena da je otrovna. Tek u 18. i 19. stoljeću rajčica je u potpunosti prihvaćena u europskoj i mediteranskoj kuhinji, gdje danas zauzima središnje mjesto.

Naziv vrste, lycopersicum, znači „vučja breskva" — trag starih sumnji prema lijepom, ali nepouzdanom plodu.

Botanička obilježja

Botanički gledano, rajčica je plod — bobica — iako je u kuhinji tretiramo kao povrće. Biljke rastu u dva osnovna oblika: neodređenog rasta („kordon") koje se penju i rode dugo kroz sezonu te zahtijevaju oslonac i zakidanje zaperaka, i grmastog oblika određenog rasta koje ostaju kompaktne i rode odjednom. Plodovi variraju od veličine graška do više od kilograma, u crvenim, ružičastim, žutim, narančastim, zelenim, ljubičastim i prugastim nijansama. Kompaktne i viseće sorte izvrsno uspijevaju u našoj kolekciji za uzgoj u posudama.

Uzgoj vrste Solanum lycopersicum iz sjemena

Sijte u zatvorenom prostoru rano u proljeće radi što dulje sezone, držeći presadnice na toplom i svjetlom mjestu. Presadite u veće posude, postepeno ih privikavajte na vanjske uvjete, a zatim uzgajajte u stakleniku, uz topli zid ili na najsunčanijem položaju koji imate. Kordon tipovi zahtijevaju oslonac i redovito zakidanje zaperaka; sve rajčice trebaju ravnomjerno i redovito zalijevanje kako bi se spriječilo pucanje plodova, kao i gnojidbu gnojivom bogatim kalijem nakon što počnu rasti plodovi. Naš kalendar sjetve povrća i vodič za oslonce biljaka pokrivaju sve detalje.

Spremni za uzgoj rajčica? Pregledajte sorte ili se najprije upoznajte s osnovama.

Povezane kategorije: Rajčica · Cherry rajčica · Slatka paprika · Povrće u posudama · Plodovito povrće

U SeedsChoice-u svaka se narudžba šalje iz Meppela, NL uz brzu isporuku s praćenjem pošiljke unutar EU-a.

Često postavljana pitanja

Što je Solanum lycopersicum?
To je botanički naziv za rajčicu, osjetljivu biljku iz porodice pomoćnica.

Odakle potječe rajčica?
Iz zapadne Južne Amerike, a prvi put je pripitomljena u Mezoamerici.

Zašto se zove “vučja breskva”?
Lycopersicum znači vučja breskva, što odražava stare europske strahove da je plod otrovan.

Je li rajčica voće ili povrće?
Botanički je voće (bobica), ali u kuhinji se koristi kao povrće.

Kordunske ili žbunaste rajčice?
Kordunske se penju, pričvršćuju za kolac i rađaju kroz dugu sezonu; žbunaste su kompaktne i rađaju odjednom.