Raphanus sativus

Raphanus sativus (rotkva) — jedno od najstarijih uzgajanih povrća, od brzih salatin kuglica do blagih zimskih mooli sorti. Botanički dom naše ponude rotkve.

Najprodavanije Najprodavanije

Raphanus sativus — rotkva

Raphanus sativus je botanički naziv za rotkvu, brzo rastuću i otpornu biljku iz porodice kupusnjača (Brassicaceae) koja se uzgaja zbog hrskavog, pikantnog korijena. To je vrsta koja stoji iza cijelog našeg asortimana rotkvi unutar kolekcije korjenastog povrća.

Povijest i podrijetlo

Rotkva je jedno od najstarijih uzgajanih povrća u povijesti čovječanstva — smatra se da je udomaćena u jugoistočnoj ili središnjoj Aziji te da se uzgaja u Kini i na Mediteranu već tisućama godina. Stari Egipćani navodno su rotkvama hranili radnike koji su gradili piramide, a grčki i rimski pisci hvalili su taj korijen još davno prije nego što je dospio u sjevernu Europu. Kroz stoljeća su uzgajivači odabrali ogroman raspon sorti — od sitnih kuglica za salatu do golemog daikona i moolija iz istočne Azije.

Naziv odražava tu dugu povijest: Raphanus dolazi od grčke riječi za "brzo nicanje", što je aluzija na to koliko brzo klijanci izbijaju iz tla, dok sativus jednostavno znači "uzgojen".

Botaničke karakteristike

Rotkva razvija zadebljali korijen koji može biti okrugao ili duguljast te crven, ružičast, bijel, ljubičast, crn ili dvobojni — ovisno o tipu. Brze ljetne rotkve dozrijevaju već za tri do četiri tjedna, dok zimski tipovi i daikon narastu veći, blažeg su okusa i dobro se čuvaju. Ako ih se pusti da procvatu, biljka izbacuje kitice blijedih cvjetova koje slijede jestive sjemene mahune. Zbog svoje brzine rotkve su zvijezde našeg asortimana brzorastućeg povrća, uz ostale korjenjače poput mrkve i cikle.

Uzgoj vrste Raphanus sativus iz sjemena

Sijte rotkve izravno, rijetko, na stalno mjesto — u vlažno i plodno tlo — i potrudite se da rastu brzo, jer biljke kojima manjka vode postaju drvenaste i previše ljute. Ljetni tipovi savršeni su za sjetvu između sporijih kultura kao međuusjev, dok se zimske rotkve siju od sredine ljeta za jesensku i zimsku berbu. Redovito zalijevanje tajni je hrskavog i blagog korijena; naš kalendar sjetve povrća prikazuje prozore za sjetvu, a naš vodič za zalijevanje pomoći će vam da korijen ostane nježan.

Spremni za uzgoj rotkvi? Pregledajte sorte ili se najprije informirajte.

Srodne kategorije: Rotkva · Korjenasto povrće · Mrkva · Cikla · Brzorastuće povrće

U SeedsChoice, svaka narudžba šalje se iz Meppela (NL) uz brzu dostavu s praćenjem pošiljke diljem EU-a.

Često postavljana pitanja

Što je Raphanus sativus?
To je botanički naziv za rotkvicu, brzorastuće korjenasto povrće iz porodice kupusnjača.

Odakle potječe rotkvica?
Iz Azije, a uzgaja se tisućljećima u Egiptu, Grčkoj, Rimu i Kini.

Što znači naziv?
Raphanus potječe od grčke riječi za “brzo niknuti”, a sativus znači “kultiviran.”

Koliko brzo raste rotkvica?
Ljetne salate sorte mogu biti gotove za samo tri do četiri tjedna.

Kako ih uzgajati?
Sijte izravno i rijetko, održavajte tlo vlažnim i uzgajajte brzo za hrskave, blage korijene.