Allium tuberosum

Češnjak vlasac (Allium tuberosum) — otporni višegodišnji luk s plosnatim listovima, blagim okusom češnjaka i mirisnim jestivim bijelim cvjetovima. Lako se uzgaja iz sjemena.
Najprodavanije Najprodavanije

Allium tuberosum — kineski vlasac

Allium tuberosum, poznat kao kineski vlasac ili češnjakov vlasac, je otporna višegodišnja biljka iz roda Allium koja spaja svojstva luka i češnjaka, nudeći blagi okus češnjaka iz ravnih, poriluku sličnih listova. Ovo je botanički naziv koji stoji iza naše ponude kineskog vlasca unutar kolekcije kulinarskog bilja.

Povijest & podrijetlo

Kineski vlasac potječe s planina i iz dolina Kine i jugoistočne Azije, gdje se uzgaja tisućljećima. Oduvijek je bio središnji dio kineske, korejske, japanske i vijetnamske kuhinje — u knedlama, jelima s woka i palačinkama — a u zapadnjačke vrtove stigao je tek relativno nedavno, gdje se cijeni jednako zbog kasnih cvjetova kao i zbog kulinarskih svojstava.

Naziv tuberosum odnosi se na blago gomoljaste, rizomu slične korijene biljke, po čemu se razlikuje od svog šupljolisnog rođaka Allium schoenoprasum, običnog vlasca.

Botanička obilježja

Za razliku od običnog vlasca, Allium tuberosum ima ravne, pune, remenastu listove i izrazit okus češnjaka. Polako stvara grmove visoke 30–50 cm, a kasnog ljeta razvija zvjezdaste bijele cvjetove bogata mirisa koji su jestivi i privlače pčele pred kraj sezone. Kao otporna, dugovjeka trajnica, svrstana je u naše višegodišnje bilje te se lako uzgaja u loncima zajedno s našim biljem pogodnim za uzgoj u posudama.

Uzgoj biljke Allium tuberosum iz sjemena

Sijejte u proljeće u plitice ili izravno u dobro propusno tlo, držeći površinu lagano vlažnom — klijanje može biti sporo, stoga budite strpljivi. Nakon što se biljke ukorijene, gotovo da ne zahtijevaju njegu; uspijevaju na suncu ili u laganoj sjeni te tvore uredne grmove koji se lako dijele svake nekoliko godina. Redovito berte listove kako bi ostali nježni. Naš vodič za uzgoj bilja i kalendar sjetve bilja detaljno pokrivaju termine i njegu.

Spremni za uzgoj kineskog vlasca? Istražite sorte ili se prvo upoznajte s osnovama.

Povezane kategorije: Kineski vlasac · Kulinarsko bilje · Višegodišnje bilje · Bilje za posude · Sve vrste sjemena bilja

U SeedsChoice, svaka narudžba šalje se iz Meppela, NL uz brzu, praćenu dostavu unutar EU-a.

Što je Allium tuberosum?
To je botaničko ime za češnjak-vlasac, poznat i kao kineski vlasac — višegodišnji allium s plosnatim listovima i blagim okusom češnjaka. Po čemu se razlikuje od običnog vlasca?
Allium tuberosum ima plosnate, pune listove i okus češnjaka, dok obični vlasac (Allium schoenoprasum) ima šuplje listove i blag okus luka. Kako uzgajati češnjak-vlasac iz sjemena?
Sijajte u proljeće u plitice ili direktno u dobro dreniranu zemlju i držite blago vlažnim. Klijanje može biti sporo, pa budite strpljivi. Jesu li cvjetovi korisni?
Da. Bijeli cvjetovi kasnog ljeta mirisni su, jestivi i odličan kasni izvor nektara za pčele.