Kako uzgojiti suncokrete iz sjemena (Helianthus annuus)

Nijedan drugi cvijet ne čini ono što čini suncokret: od sjemenke veličine nokta do cvata koji nadvisuje ogradu za dvanaest tjedana, pogonjen jedino suncem, vodom i pristojnim tlom. Helianthus annuus je biljka koju smo većinom uzgajali kao djeca i zaslužuje uzgoj svake sljedeće godine — postoje kompaktne sorte koje cvjetaju na 40 cm u lončanici na terasi, razgranati tipovi koji daju naručje rezanog cvijeća sve do listopada i pravi divovi koji prelaze 2,5 m, a potom kroz jesen hrane ptice. Ovo je potpuni vodič za uzgoj suncokreta iz sjemena: kada i kako sijati, koji tip odabrati i kako sezonu završiti s vazom na stolu i teglom sjemena u ormaru.

• Botanički naziv Helianthus annuus — poluotporna jednogodišnja biljka
• Sijanje Ožujak–travanj u zatvorenom, travanj–lipanj direktno
• Cvjetanje Srpanj–listopad, od 40 cm do 2,5 m i više
• Položaj puno sunce, bogato, dobro propusno tlo

Zašto suncokret zaslužuje svoje mjesto

Osim očite veselja, suncokret vrijedno radi. Pčele i lebdjelice cijelo ljeto opsjedaju otvorene cvjetove; češljugari i sinice u jesen ogule zrele cvjetove; visoki tipovi tvore brz godišnji zaslon uz ogradu; a razgranati tipovi spadaju među najproduktivnije rezane cvjetove koje možete uzgojiti za malu cijenu. Ujedno su i jedna od najboljih biljaka za privlačenje djece vrtlarstvu — sjemenke su dovoljno velike za male ruke, klijanje je brzo, a rezultati su im doslovno iznad glave. Ako ste novi u uzgoju cvijeća na ovaj način, naš potpuni vodič za uzgoj cvijeća iz sjemena pokriva osnove primjenjive na sve u ovom članku.

Kada sijati suncokrete

Suncokroti su poluotporni: mraz ubija sadnice, pa sve ovisi o vašem zadnjem datumu mraza. Sijte u zatvorenom u ožujku ili travnju za najranije cvjetove, ili direktno u toplo tlo od kasnog travnja do lipnja. Sijanje u lipnju i dalje lagodno cvjeta do rujna, a sjetva svježe serije svaka tri tjedna — klasično sukcesivno sijanje — osigurava otvaranje novih cvjetova sve do prvih mrazeva. Čitate li ovo kasnog ljeta? Ovogodišnji prozor je zatvoren, ali sezona još nije: upravo je pravo vrijeme za rezanje, branje zrijevajućih cvjetova i čuvanje sjemena za odličan početak sljedećeg proljeća.

Kako sijati suncokrete korak po korak

Sjemenka je velika, sadnice su bujne, a između vas i cvijeta stoje samo dva neprijatelja: hladnoća i puževi. Sijte u toplinu, čuvajte prvi fortnight, i uspjeh je gotovo zajamčen.

1. Sijte 2 cm duboko Jedna sjemenka po lončiću od 9 cm u zatvorenom (ožujak–travanj, 18–21 °C), ili dvije sjemenke po sjetvenom mjestu vani od kasnog travnja, prorijeđene na najjaču. Klijanje traje 7–14 dana — osnove su u našem vodiču za klijanje.
2. Držite ih u pokretu Suncokroti razvijaju vretenast korijen i ne podnose zakorjenjivanje u premalom loncu. Presadite pravovremeno ili rasadite mlade — mala, rastuća biljka svaki put preteče veliku, zaustavljenu.
3. Kaljenje i sadnja vani Nakon zadnjeg mraza, kaljite tjedan dana i posadite na puno sunce — 30 cm razmaka za razgranate tipove, 45–60 cm za divove.
4. Zaštitite sadnice Puževi obožavaju sadnice suncokreta, a miševi iskopavaju sjeme. Koristite poklopce ili zaštitne prstene od boca prvih dva tjedna — nakon toga biljke nadrastu opasnost. Sijači direktno: potpuna metoda je u našem vodiču za direktno sijanje.
5. Rano kolite visoke primjerke Zabijte čvrst kolac pri sadnji i privežite stabljiku kako raste — biljka visoka dva metra u punom cvijetu hvata vjetar poput jedra. Za rekordnu visinu ima još toga: pogledajte naš vodič za uzgoj divovskih suncokreta.

Divovi ili razgranati tipovi — koji suncokret uzgajati?

Ova dva tabora ponašaju se poput različitih biljaka, a najbolji vrtovi uzgajaju oboje:

Pregledajte cijeli asortiman — divovi, patuljci, punolatični i buket mješavine — u našoj kolekciji suncokreta, ili filtrirajte prema botaničkom nazivu pod Helianthus annuus. Jurite li pravu visinu? Naš vodič korak po korak za uzgoj divovskih suncokreta pokriva duboki korijeni prostor, razmak i kolanje koje biljku vode iznad tri metra; preferirate li duge stabljike u bljeđoj paleti, upoznajte bijele suncokrete White Moon i White Sun F1.

Njega suncokreta

Tri stvari, obilno osigurane, čine razliku između pristojnog i spektakularnog suncokreta: sunce, voda i hrana. Dajte im najsunčanije mjesto koje imate — najmanje šest sati — u tlu obogaćenom kompostom. Zalijevajte duboko i redovito, osobito u loncima i za formiranja pupoljaka; naš vodič za zalijevanje objašnjava zašto jedno duboko natapanje nadmašuje svakodnevno prskanje. Gnojite svaka dva tjedna čim se pojave pupoljci, prijeđite na gnojivo s visokim sadržajem kalija kada se cvjetovi otvore i privežite divove za kolce kako rastu — naš vodič za potpore i rešetke prikazuje čvrste mogućnosti. Jedna posebnost vrijedna znanja: mlade biljke slijede sunce od istoka prema zapadu svaki dan, no kada se cvijet otvori, glava se ustali okrenuta prema istoku — pa ih sadite tamo gdje ćete vidjeti njihova lica ujutro.

Rezanje, sjeme i jesenska berba

Za vazu, rézajte razgranate tipove ujutro kada latice tek počnu odizati od sredine — u vodi će se potpuno otvoriti i trajati tjedan ili više, osobito sorte bez polena uzgojene upravo za to. Ne palite stabljike, samo skinite donje listove i dajte im duboku vodu; suncokreti spadaju među najlakše rezane cvjetove. Ako vas zanima floristički izgled, naš osvrt na bijele suncokrete za rezanje pokazuje kako kremaste latice White Moon i White Sun F1 zaslužuju svoju gredu. Za sjeme, ostavite najbolje divovske glave na biljci dok leđa ne prijeđe iz zelene u žuto-smeđu boju i dok latice ne otpadnu. Zatim ih ostavite stojeće kao prirodno hranilište za ptice — češljugari će obaviti berbu umjesto vas — ili odresite glave, sušite ih tjedan dana na prozračnom mjestu i protrite sjeme za prženje. Čuvate li sjeme za sjetvu? Odaberite slobodnooprašene sorte (F1 hibridi neće biti vjerni tipu) i pohranite ih hladno, suho i označeno, prema našem vodiču za pohranu sjemena.

Česte pogreške pri uzgoju suncokreta

• Sijanje u hladno tlo — sjeme trune ispod oko 10 °C. Pričekajte pravu toplinu ili počnite u zatvorenom.
• Zanemarivanje puževa — jedna noć može uništiti red sadnica. Zaštitite prvih dva tjedna; nakon toga ste sigurni.
• Zakorjenjivanje u malom loncu — suncokret zakorjenjen u premalom loncu, bez dovoljno hrane, nikad ne ostvari svoj potencijal. Presadite rano, rasadite mlade.
• Kolanje nakon vjetra — kad se div nagme, korijeni su već potrgani. Zabijte kolac pri sadnji, privežite svaki mjesec.
• Nedovoljno zalijevanje u fazi pupoljaka — suša dok se pupoljak formira znači mali cvijet na visokoj stabljici. Zalijevajte najobilnije upravo tada.

Često postavljana pitanja

Koliko dugo traje suncokret od sjemena do cvijeta?
Otprilike 8–10 tjedana za patuljaste i razgranate tipove te 10–12 tjedana za divove, ovisno o toplini. Sjetva na prozoru u ožujku cvate u lipnju; direktna sjetva u lipnju cvate u rujnu.

Vraćaju li se suncokreti svake godine?
Helianthus annuus je prava jednogodišnja biljka: cvate, formira sjeme i ugine u jednoj sezoni. U blagim vrtovima ispalo sjeme često se samo posije, a ptice će posaditi nekoliko za vas — ali za cvjetove tamo gdje ih želite, sijte svako proljeće svježim sjemenom.

Zašto su sve glave suncokreta okrenute na istu stranu?
Mlade biljke svakodnevno prate sunce (heliotropizam), ali zreli cvjetovi se fiksiraju okrenuti prema istoku — zagrijavanje lica ujutro privlači više oprašivača. Sadite s jutarnjim gledištem na umu.

Mogu li uzgajati suncokrete u loncima?
Svakako — odaberite patuljaste sorte poput Pacino, koristite lonac od 25–30 cm s bogatim supstratom i nikad ga ne dopustite da presahne. Divovi trebaju otvoreno tlo kako bi dostigli punu visinu — naš vodič za divovske suncokrete objašnjava zašto.

Vrećica sjemena suncokreta najpovoljnija je dva metra radosti u vrtlarstvu. Pregledajte svo naše sjeme i ostatak naših vodiča za uzgoj — i sačuvajte kutak sljedećeg proljetnog plana za nešto ogromno.