Frühreife Blattzichorie für Küche und Garten

Blattzichorie Samen der Sorte Catalogna Pugliese sind eine frühreife Wahl für alle, die aromatisches Blattgemüse im Garten schätzen. Die Pflanzen wachsen aufrecht und bilden einen gut gebündelten, kompakten Kopf mittlerer Größe. Typisch sind lange, gezackte Blätter in dunkelgrüner Farbe mit deutlich heller, weißer Mittelrippe. Als klassisches Bladgroente eignet sich diese Zichorie sowohl für die Ernte junger, zarter Blätter als auch für kräftigere, ausgewachsene Blätter in der Küche.

Typische Merkmale der Catalogna Pugliese Sorte

Diese Catalogna-Blattzichorie überzeugt durch ihre markante Blattstruktur: eine Zichorie mit gezackten Blättern, die in dichten Büscheln stehen und optisch wie geschmacklich klar erkennbar ist. Das Laub ist dunkelgrün, die Blattstiele sind hell und geben dem Bestand ein kontrastreiches Erscheinungsbild. Wer nach blattzichorie saatgut für mediterran inspiriertes Blattgemüse sucht, findet hier eine Sorte mit traditionellem Charakter und vielseitiger Verwendung. Die Bezeichnung Cichorium intybus steht für die botanische Einordnung dieser Blattzichorie.

Geeignet für Freilandanbau und lange Erntezeit

Als Zichorie für Freiland Aussaat ist diese Sorte für den Anbau im Gemüsegarten vorgesehen und passt gut in Beete, in denen regelmäßig Blattgemüse Samen genutzt werden. Laut Sortenangaben ist eine Ernte von Juni bis November möglich, wodurch sich die Pflanze für eine ausgedehnte Nutzung über die Saison eignet. Geschmacklich wird sie als leicht bitter beschrieben – ein typisches Merkmal vieler Zichorien – und damit passend für Salate mit jungen Blättern oder für gegarte Zubereitungen mit reiferen Blättern.