Blattzichorie für Salat und Blattgemüse

blattzichorie samen sind ideal für alle, die eine charaktervolle Zichorie für Salat und die Küche anbauen möchten. Diese frühe Zichorie Sorte ist als einjähriges Blattgemüse bekannt und bildet einen aufrechten Wuchs mit dichtem Herz. Typisch sind längliche, gezähnte grüne Blätter mit deutlich ausgeprägter, heller Mittelrippe sowie knackige, spitz zulaufende Triebe, die in der Küche besonders geschätzt werden.
Als klassische Catalogna-Zichorie wird diese Auswahl häufig auch unter Begriffen wie catalogna zichorie samen oder puntarelle samen gesucht und passt hervorragend in die Kategorie Bladgroente bzw. Blattgemüse.

Sortenmerkmale der Puntarelle Brindisina Zichorie

Die Sorte „Puntarelle Brindisina“ gehört zur Blattzichorie und überzeugt durch ihren kompakten, gut geformten Kopf und die markanten, pinienzapfenartig wirkenden Austriebe. Bei ausreichender Entwicklung kann die Pflanze auch in die Blüte gehen und dabei dekorative Blüten hervorbringen, was sie zusätzlich für den Zier- und Nutzgarten interessant macht. Wer gezielt nach cichorium intybus samen blattgemüse sucht, findet hier eine bewährte Wahl für vielseitige Verwendung als frisches Blattgemüse.

Standort und Verwendung im Gartenalltag

Diese Zichorie ist für den Freilandanbau geeignet und wird häufig als zichorie für freilandanbau geführt. Sie lässt sich als saisonales Blattgemüse in Beeten oder größeren Pflanzgefäßen integrieren und ist besonders beliebt als zichorie für salat. Botanisch gehört sie zu Cichorium intybus. Für die Planung im Jahresverlauf wird sie oft im Zusammenhang mit dem Zeitraum „zichorie aussaat märz august“ genannt; konkrete Anzucht- oder Aussaatschritte sind dabei nicht Bestandteil dieser Beschreibung.