Solanum tuberosum

Det botaniska namnet för potatis — ett andinskt nattskatteväxt odlat världen över för sina stärkelserika knölar, från vaxartade salladssorter till mjöliga bakpotatisar.
  • Frön av äkta potatis Soltasia F1 (Solanum tuberosum) – ettårigt grönsaksfrö Äkta potatis Soltasia F1 (Solanum tuberosum) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    Frön av äkta potatis Soltasia F1, Solanum tuberosum, ettårigt
    €6,95

    Äkta potatisfrö för kompakta hemskördar Äkta potatisfrö Soltasia F1-frön är ett modernt sätt att odla potatis från frö istället för utsädeskönlar. Denna F1-hybrid erbjuds som Solanum tuberosum och uppskattas för att producera enhetliga plantor med...
  • Frön av äkta potatis Soltastic F1 (Solanum tuberosum) – ettårigt grönsaksfrö
    Frön av äkta potatis Soltastic F1, Solanum tuberosum, ettårigt
    €6,95

    Äkta potatisfrö för kompakta trädgårdar Äkta potatisfrö Soltastic F1-frön är ett modernt grönsaksvalt för trädgårdsodlare som vill odla potatis från frö istället för knölar. Detta F1-hybridpotatisfrö är utvalt för enhetliga plantor och pålitlig prestanda i...
  • Potatisfrön Soltasia F1 (Solanum tuberosum) – ettårig grönsak Potatis Soltasia F1 (Solanum tuberosum) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    Potatisfrön Soltasia F1 Solanum tuberosum ettårig
    €6,95

    Potatisfrön för fröodlad potatisskörd Potatisfrön Soltasia F1 är ett modernt alternativ med äkta potatisfrö för dig som vill odla upp potatis från frö istället för att starta från knölar. Den här ettåriga grönsaken tillhör Solanum...
  • Potatisfrön Soltastic F1 (Solanum tuberosum) – ettårig grönsak Potatis Soltastic F1 (Solanum tuberosum) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    Sättpotatisfrön Soltastic F1 Solanum Tuberosum ettårig sort
    €6,95

    Soltastic F1 — potatisfrö för odling från frö Potatisfrön Soltastic F1 är ett modernt, ettårigt grönsakssval som odlas från äkta potatisfrö snarare än traditionella knölar. Det här F1-hybridpotatisfröet värdesätts för att ge enhetliga plantor som...

Solanum tuberosum — the potato

Solanum tuberosum is the botanical name for the potato, a tender perennial in the nightshade family (Solanaceae) grown the world over for its starchy, swollen tubers. It is the species behind our potatoes & tubers range within the wider vegetable collection.

History & origin

The potato was first domesticated thousands of years ago high in the Andes of Peru and Bolivia, where Indigenous farmers selected countless varieties suited to cold, thin mountain air. Spanish explorers carried it to Europe in the 16th century, where it was at first treated with suspicion before becoming one of the most important staple crops on the continent.

The species name tuberosum simply means "bearing tubers," while Solanum is the large genus it shares with the tomato, pepper and aubergine. Its rise reshaped European diets and history alike — a reminder of how much one humble tuber can matter.

Botanical characteristics

Solanum tuberosum is a sprawling, soft-stemmed plant that produces its crop underground: the edible "potatoes" are swollen stem tubers, not roots. Above ground it bears divided leaves and clusters of white, pink or purple star-shaped flowers, sometimes followed by small green fruits that — like the leaves and green tubers — are toxic and should never be eaten. Tubers range from waxy salad types to floury bakers, in skins of yellow, red, blue and purple.

Growing Solanum tuberosum from seed

While potatoes are usually grown from seed tubers rather than true seed, the principles are the same: plant into loose, fertile soil once the worst frosts have passed, then "earth up" the stems as they grow to protect developing tubers from light and frost. Keep them watered as the tubers swell, and lift earlies young or maincrops once the foliage dies back. Our vegetable growing guide covers the essentials, and the vegetable sowing calendar shows the planting and harvest windows.

Ready to grow your own? Browse the range or read up first.

Related categories: Potatoes & Tubers · Root Vegetables · Tomato · Pepper · All Vegetables

At SeedsChoice, every order ships from Meppel, NL with fast, tracked EU delivery.

Vad betyder Solanum tuberosum?
Det är det vetenskapliga namnet för potatis. Solanum är det nattskattesläkte den delar med tomaten och paprikan, och tuberosum betyder "knölbärande". Är potatisen släkt med tomaten?
Ja — båda tillhör släktet Solanum i nattskattesläktet, tillsammans med paprika och aubergine, vilket är anledningen till att deras blommor ser så lika ut. Är några delar av potatisplantan giftiga?
Ja. Bladen, stjälkarna, frukterna och alla gröna eller grodda knölar innehåller det giftiga ämnet solanin och får aldrig ätas. Endast fasta, fläckfria knölar är säkra. Odlas potatis från frö eller knölar?
De odlas nästan alltid från utsädespotatis (små knölar) snarare än äkta botaniskt frö, vilket säkerställer att varje sort håller sig sorten trogen.