Rosmarinus officinalis

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) – en vintergröna medelhavsshrub med doftande, barrlika blad och en robust, smakrik arom. Torktålig och långlivad.
  • Rosmarin frön (Rosmarinus officinalis) – ekologisk flerårig ört Rosmarin (Rosmarinus officinalis) – ekologiska frön till flerårig ört från SeedsChoice
    Rosmarinfrön ekologiska Rosmarinus Officinalis flerårig ört
    €4,95

    Ekologiska rosmarinofrön för klassiska örtagårdar Rosmarinfrön är ett populärt val för dig som vill ha en pålitlig, aromatisk vintergrön buske med helårsstruktur och ett distinkt mediterrant utseende. Denna ekologiska örtsort utvecklas till en kompakt, vedartad...
  • Rosmarin frön (Rosmarinus officinalis) – flerårig ört Rosmarin (Rosmarinus officinalis) – frön till flerårig ört från SeedsChoice
    Rosmarinfrön Rosmarinus Officinalis flerårig ört
    €4,95

    Rosmarinfrön för en doftande trädgård och ett välsmakande kök Rosmarinfrön är ett utmärkt val för den som vill odla en klassisk, aromatisk örtväxt med struktur året runt. Detta fleråriga örtfrö utvecklas till en kompakt, vedartad...
  • Rosmarin vanliga frön (Rosmarinus officinalis) – flerårig ört Rosmarin vanlig (Rosmarinus officinalis) – frön till flerårig ört från SeedsChoice
    Rosmarin vanlig frön Rosmarinus Officinalis flerårig ört
    €4,95

    Rosmarinfrön för aromatiska städsegröna trädgårdsörter Rosmarinfrön är ett klassiskt val för odlare som vill ha en aromatisk, städsegrön ört med ett prydligt, buskigt växtsätt. Denna perenn ört uppskattas för sina smala, nålliknande blad och robusta...

Rosmarinus officinalis — rosmarin

Rosmarinus officinalis, den klassiska rosmarin, är en städsegrön medelhavsshrub vars nålliknande blad frigör en kraftfull doft av tall och kåda samt en robust och smakrik arom. Aromatisk, torktålig och långlivad — den är den botaniska kärnan i vårt rosmarinsortiment inom samlingen av köksörter.

Historia & ursprung

Rosmarin är ursprungligen hemma längs de steniga, solbrända kusterna runt Medelhavet och har varit sammanflätad med mänsklig kultur i årtusenden. Greker och romare förknippade den med minne och trohet — studenter bar kvistar medan de studerade — och den har länge förekommit vid både bröllop och minnesceremonier som symbol för att "rosmarin är för åminnelse."

Namnet väcker associationer till den havsnära miljön: det brukar härledas till latinets ros marinus, som betyder "havsdagg" — en poetisk beskrivning av en buske som trivs på saltdrypande klippor vid Medelhavet.

Botaniska egenskaper

Rosmarin bildar en vedartad, upprätt städsegrön buske som kan nå 1–1,5 m, med smala, läderartade, mörkgröna nålblad och små ljusblå blommor som visas från senvintern och är omtyckta av tidiga bin. Hela växten är intensivt aromatisk och bladen behåller sin smak utmärkt när de torkas. Seg och vedartad hör den hemma bland våra fleråriga örter och våra torktåliga örter.

Odla Rosmarinus officinalis från frö

Rosmarin är långsam och ibland opålitlig från frö, så tålamod är nyckeln. Så på våren i grusig, väldränerad jord, täck fröet knappt och håll det varmt och ljust — groning kan ta flera veckor. Ge unga plantor full sol och god dränering, och undvik blöt, tung jord. Väl etablerad är den exceptionellt tålig, torktolerant och långlivad och trivs i rabatter, grusträdgårdar och stora krukor. Vår guide för örtodling och vår såkalender för örter innehåller fullständiga anvisningar om timing och skötsel.

Redo att odla rosmarin? Utforska sorterna eller lär dig grunderna först.

Relaterade kategorier: Rosmarin · Köksörter · Fleråriga örter · Torktåliga örter · Alla örtfrön

På SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårbar leverans inom EU.

Vad är Rosmarinus officinalis?
Det är det botaniska namnet för rosmarin, en aromatisk, vintergrönt medelhavsbuskar med nålliknande blad och en robust, hartsdoftande smak. Är rosmarin lätt att odla från frö?
Det krävs tålamod. Rosmarin gror långsamt och ibland ojämnt, så så i grynig jord, täck fröet knappt, håll det varmt och räkna med flera veckors väntan. Vilka förhållanden behöver rosmarin?
Fullt sol och god dränering. Den trivs inte i blöt, tung jord och är mycket torktålig när den väl etablerat sig – den gör sig bra i krukor och grusträdgårdar. När blommar rosmarin?
Dess små, ljusblå blommor kan dyka upp från sen vinter in i våren och är en värdefull tidig nektarkälla för bin.