Cucurbita maxima

Cucurbita maxima — jättepumpor och vintersquash

Cucurbita maxima är den squasharten som ger de största och sötaste frukterna av alla — jättepumpor, Hubbard, buttercup, kabocha och crown prince bland dem. Den är kärnan i lagringssidan av vårt pumpa- och squashsortiment, vår vintersquash och många pumpors.

Historia & ursprung

Till skillnad från sin kusin Cucurbita pepo domesticerades den här arten i Sydamerika, i trakterna kring Argentina, Bolivia och Peru, där dess vilda förfader fortfarande växer. Från Anderna spreds den genom Amerika och, efter europeisk kontakt, runt hela världen. Cucurbita maxima innefattar de rekordstora jättepumporna som kan väga hundratals kilo — de tyngsta frukterna som trädgårdsodlare någonsin producerat.

Artnamnet säger det rakt ut: maxima betyder "den största".

Botaniska egenskaper

Dessa är stora, krypande lianer med mjuka, rundade stjälkar och stora, täta frukter som är eftertraktade för sitt söta, djupt färgade kött och utmärkta lagringsegenskaper. Gruppen är känd för fin matlagsningsquash såväl som imponerande utställningsjättar, och frukterna håller sig månader när de härdats. Den samsas med de besläktade Cucurbita pepo och Cucurbita moschata inom squashfamiljen.

Odla Cucurbita maxima från frö

Ge dessa hungriga plantor en lång, varm säsong: starta inomhus i krukor och plantera ut efter frosten i mycket näringsrik jord, vattna och gödsla sedan rikligt under sommaren. För de största frukterna, begränsa varje planta till ett fåtal squashar. Låt dem mogna ordentligt och härda i solen innan du lagrar dem svalt och torrt. Vår såningskalender för grönsaker och skördeguide tar upp timing och förvaring.

Redo att odla vinterquash? Bläddra bland sorterna eller läs på lite först.

Relaterade kategorier: Vinterquash · Pumpa · Pumpor & squash · Cucurbita pepo · Cucurbita moschata

Hos SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb och spårbar EU-leverans.