Grote Noordhollandse bladgroente voor tuinliefhebbers

veldsla zaden van het ras Grote Noordhollandse zijn bedoeld voor de teelt van een grootbladige bladgroente met een frisse, zachte bladstructuur. Deze groentezaden bladgroente passen goed in de moestuin en worden ook vaak gekozen als veldsla voor kas teelt, wanneer je graag in een beschutte omgeving werkt. De planten vormen compacte rozetjes met relatief brede bladeren, waardoor dit bekendstaat als een veldsla zaden grootbladig ras. De soortnaam is Valerianella locusta.

Geschikt voor teelt onder glas en buiten

Deze grote noordhollandse veldsla is inzetbaar voor verschillende teeltmomenten door het jaar heen, afhankelijk van de omstandigheden in jouw tuin. Voor wie graag later in het seizoen bladgroente oogst, zijn veldsla zaden herfstteelt buiten een logische keuze, terwijl veldsla zaden voor kas vaak worden gebruikt om het gewas beter te beschermen bij wisselvallig weer. In de vollegrond is een beschutte plek handig wanneer de temperaturen dalen, en onder glas kan de teelt doorgaans langer doorlopen.

Gebruik in de keuken en oogstperiode

De bladeren zijn geschikt om vers te gebruiken in salades of om kort te stoven, waardoor deze bladgroente zowel in koude als warme gerechten toepasbaar is. In productinformatie wordt vaak verwezen naar veldsla oogst juli december als globale oogstperiode, afhankelijk van teeltwijze en weersomstandigheden. Voor een gelijkmatige groei is een gelijkmatig vochtige grond belangrijk, vooral bij drogere perioden. Deze variëteit is geliefd bij moestuiniers die een betrouwbare, grootbladige veldsla zoeken voor tuin, kas of platte bak.