Spinacia oleracea

Spinacia oleracea (spinazie) — een snelgroeiend, voedzaam bladgewas dat vanuit het oude Perzië de wereld veroverde. De botanische basis van ons spinazieassortiment.

Bestverkocht Bestverkocht

Spinacia oleracea — spinazie

Spinacia oleracea is de botanische naam voor spinazie, een snelle, voedzame bladeenjarige uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Mals en snel uit zaad is het de soort achter ons hele spinazie-assortiment binnen de bladgroenten-collectie.

Geschiedenis & oorsprong

Spinazie is ontstaan in het oude Perzië (het huidige Iran), van waaruit hij oostwaarts naar Nepal en vervolgens naar China werd gebracht — daar in de 7e eeuw geïntroduceerd als de "Perzische groente". Europa bereikte hij later, door de Moren rond de 11e en 12e eeuw naar Spanje gebracht, en hij verspreidde zich noordwaarts tot een vast bladgewas. Tegen de renaissance was spinazie goed ingeburgerd, en naar verluidt was hij een favoriet van Catharina de' Medici.

Zijn naam komt van het middeleeuwse Latijn spinacia — waarschijnlijk een verwijzing naar de stekelige zaden van oudere variëteiten — met oleracea, dat eetbaar betekent, "van de moestuin".

Botanische kenmerken

Spinazie vormt een rozet van gladde of gekroesde (savooie) donkergroene bladeren en schiet in de lange zomerdagen of bij droogte snel door tot bloei. Koel weer en korte dagen bevallen hem het best, en daarom zijn voorjaar en herfst zijn seizoenen. Dik gezaaid en jong gesneden is hij een van onze snelste snelgroeiende groenten; in de moestuin combineert hij van nature met sla en andere saladeblaadjes.

Spinacia oleracea kweken uit zaad

Zaai direct in de koelere helften van het jaar — voorjaar en late zomer tot in de herfst — om de hitte te ontwijken die het doorschieten uitlokt. Houd de grond vochtig en rijk, pluk regelmatig, en kies schietvaste variëteiten voor zaaisels in het late voorjaar. Winterharde types oogsten door onder een tunnelkapje de winter door. Onze groentezaaikalender en gietgids houden hem mals.

Klaar om spinazie te kweken? Bekijk de variëteiten of leer eerst de basis.

Gerelateerde categorieën: Spinazie · Bladgroenten · Sla · Snelgroeiende groenten · Alle groenten

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.

Veelgestelde vragen

Wat is Spinacia oleracea?
Dit is de botanische naam voor spinazie, een snelgroeiend, eenjarig bladgewas.

Waar komt spinazie vandaan?
Uit het oude Perzië (Iran), vanwaar hij zich verspreidt naar China in het oosten en Europa in het westen.

Waarom schiet mijn spinazie in zaad?
Warmte en lange zomerdagen zorgen daarvoor — zaai in het voor- en najaar en houd de grond vochtig.

Kan ik babyspinazie kweken?
Ja — zaai dicht op elkaar en knip de blaadjes jong.

Wanneer zaai ik spinazie?
In de koelere seizoenen, voornamelijk in het voorjaar en de late zomer.