Traditioneel ras voor klimmende sperziebonen teelt

stokslabonen zaden van het type Westlandse Dubbele zijn bedoeld voor de moestuinliefhebber die graag een klassiek, productief bonenras teelt. Dit eenjarige ras vormt stevige, klimmende planten die zich goed laten leiden langs stokken of een rek. De peulen worden in de beschrijving genoemd als rond, vlezig en iets bleekgroen van kleur, wat dit ras herkenbaar maakt in het vak van Bonen & Peulvruchten.
De soortaanduiding is Phaseolus vulgaris. Deze westlandse dubbele stokslaboon wordt vaak gekozen door tuiniers die op zoek zijn naar een draadloze slabonen ras met een nette, gladde peulstructuur.

Peulkenmerken en gebruik in de keuken

De Westlandse Dubbele staat bekend als een rijkdragend bonenras met forse trossen, waardoor je gedurende het seizoen regelmatig peulen kunt plukken. De peulen zijn bleekgroen en hebben een volle, vlezige indruk, passend bij klimmende sperziebonen zaden voor de vollegrond. In de keuken zijn de bonen geschikt voor uiteenlopende bereidingen; ook invriezen wordt als toepasselijke optie genoemd, zodat je de oogst later kunt gebruiken.
Voor een goede plaats in de tuin wordt een zonnige standplaats met voldoende warmte genoemd. Dit maakt het ras geschikt voor de klassieke teelt met tonkinstokken, waarbij de planten de hoogte in kunnen en de ruimte efficiënt wordt benut.