Aspergesla met eetbare stengel voor moestuin

aspergesla zaden zijn bedoeld voor het telen van een opvallende, eenjarige slasoort met een stevige stengel die ook eetbaar is. Deze groente valt op door de combinatie van blad en stengel: de onderste bladeren zijn geschikt voor gebruik in salades, terwijl de stengel later kan worden geoogst als compacte, groene kern met een frisse bite. Dit type wordt ook wel stengelsla genoemd en past goed binnen een Specialty Collection voor wie graag eens iets anders zaait dan standaard kropsla.

Kenmerken van stengelsla en teeltplek

Deze celtuce is een Lactuca sativa-variëteit met een rechtopgaande groei en een plant die rond 40 cm hoog kan worden. De soort wordt vaak gezocht als stengelsla celtuce zaden of lactuca sativa zaden, en is geliefd als sla met eetbare stengel. Voor een goede ontwikkeling is een plek in volle zon geschikt; in de moestuin wordt vaak een plantafstand van circa 30x30 cm aangehouden. Wie gericht zoekt op aspergesla zaden eenjarig of stengelsla celtuce zaden volle zon vindt in deze variëteit een duidelijke keuze voor een gevarieerde groentetuin.

Gebruik in de keuken en oogstmoment

Aspergesla biedt meerdere gebruiksmogelijkheden: jong blad kan rauw worden verwerkt, terwijl de stengel later in de keuken kan worden gebruikt, bijvoorbeeld in dunne plakjes of kort bereid. De stengel heeft een heldergroene kern en een licht nootachtige smaak. In productinformatie wordt vaak verwezen naar zaaien maart tot juli en een oogstperiode van mei tot september; dit geeft een indicatie van het seizoen waarin deze eenjarige slasoort doorgaans wordt geteeld en geoogst, zonder dat dit een vaste garantie is voor elke locatie of elk jaar.