Engelwortel zaden voor hoge schermbloemige tuinplant

engelwortel zaden zijn bedoeld voor het opkweken van echte engelwortel, een opvallende kruidenplant met een krachtige, rechtopgaande groei en grote schermbloemen. Deze soort wordt vaak gekozen als hoge schermbloemige tuinplant en kan in gunstige omstandigheden uitgroeien tot circa 150 cm. De plant vormt stevig blad en robuuste stengels, waardoor hij een duidelijke structuur geeft aan de kruidentuin of een natuurlijke border.
Botanische naam: Angelica archangelica.

Toepassing in tuin en keuken gebruik

Engelwortel wordt gewaardeerd als aromatisch kruid: blad en stengel kunnen worden gebruikt als ingrediënt in gebak, terwijl de wortel traditioneel wordt toegepast voor het op smaak brengen van bitters en likeuren. Daarmee passen deze angelica archangelica zaden goed binnen het assortiment kruidenzaden voor volle grond en voor liefhebbers die een karaktervolle, tweejarige kruidenplant zaden zoeken met een statige uitstraling. Door de hoogte en de schermvormige bloei combineert engelwortel mooi met andere kruiden en sierplanten, en is hij geschikt als blikvanger achterin de border.

Standplaats, hoogte en ruimte in de border

Voor een evenwichtige ontwikkeling vraagt deze plant om voldoende ruimte; een royale plantafstand van 60x60 cm wordt vaak aangehouden zodat het blad en de stengels zich goed kunnen vormen. Met zijn hoogte van ongeveer 150 cm komt engelwortel het best tot zijn recht op een plek waar hij niet wordt overgroeid door andere planten. Wie echte engelwortel kweken wil, kiest bij voorkeur een standplaats die past bij een stevige, hoge kruidenplant en houdt rekening met de uiteindelijke omvang in de tuin.