Biologische stengelgroente met stevige, aromatische stelen

bleekselderij zaden van het type Tall Utah 52/70 zijn bedoeld voor de teelt van een jaarlijkse stengelgroente met knapperige, aromatische stelen. Deze selectie wordt gewaardeerd in de moestuin vanwege de gelijkmatige groei en de bruikbaarheid van zowel stelen als jong blad in de keuken. Als biologische selderijzaden passen ze goed binnen een natuurlijke teeltwijze. De plant kan uitgroeien tot circa 100 cm en vormt een opvallende, frisgroene bladtooi boven de stengels. Botanisch behoort deze groente tot Apium graveolens.

Standplaats, combinaties en teeltmomenten in moestuin

Voor een goede ontwikkeling heeft selderij doorgaans een plek nodig waar de grond voldoende vochtig kan blijven. In de categorie stengelgroenten is dit een bekende eigenschap die helpt om mooie, stevige stelen te vormen. Wie graag werkt met mengteelt kan mengkweek selderij met spinazie tomaat overwegen als praktische combinatie in de moestuin. In het seizoen worden vaak de volgende teeltmomenten aangehouden: zaaien onder glas februari maart en later uitplanten selderij in mei. De gebruikelijke periode voor oogst bleekselderij juni september sluit hierop aan, afhankelijk van omstandigheden en verzorging.