Ċerfoll tax-xitwa għal ħsad tard ta' weraq

Żerriegħa taċ-ċerfoll tax-xitwa 'Vertissimo' hija għażla affidabbli għal dawk li jrabbu l-ġonna u jfittxu ħxejxa ħxejjex bil-weraq li tagħti riżultati tajbin meta l-istaġun isir aktar frisk. Din il-ħxejxa annwali bil-weraq tifforma weraq ħodor, maqtugħa fin, b'riħa ħelwa, ħafifa u ftit simili għall-anakarda li taqbel ma' ħafna stili ta' kċina. Magħrufa bħala ħaxixa annwali reżistenti, spiss tintagħżel għaż-żrigħ tard fl-istaġun fl-art miftuħa, fejn tiflaħ għal ftit silġ aħjar minn ħafna ħxejjex oħra aktar delikati bil-weraq.

Karatteristiċi tal-varjetà Vertissimo u l-pożizzjonament fil-ġnien

Iċ-ċerfoll tax-xitwa Vertissimo jiżviluppa f'pjanta ordinata u dritta u s-soltu jilħaq madwar 40–60 ċm fl-għoli, li jagħmlu faċli biex jidħol fi friex ta' ħxejjex imħalltin u ringieli ta' ħxejjex aromatiċi. Bħala Anthriscus cerefolium, huwa apprezzat għat-tessura delettabbli tal-weraq u t-tkabbir mill-ġdid konsistenti meta jinqata' regolarment. Għar-riżultati l-aħjar, agħżel post adattat fil-ġnien fejn tista' żżomm il-weraq nadif u aċċessibbli għal ħsad frekwenti, speċjalment meta tiżra' żerriegħa taċ-ċerfoll tax-xitwa għaż-żrigħ tal-ħarifa.

Il-profil tat-togħma u ideat ta' użu fil-kċina

Uża l-weraq irqiq bħala ħaxixa klassika bil-weraq fit-tisjir ta' kuljum. It-togħma aromatiċa u ħelwa taqbel tajjeb ma' platti tal-ħut u l-laħam, u taħdem ukoll sewwa f'insalati, zalzi, u bħala ħaxixa finali miżjuda ftit qabel is-servizz. Jekk qed tfittex żerriegħa ta' ħxejxa annwali bil-weraq taċ-ċerfoll tax-xitwa li tistgħu testendu l-ħodra tal-ġnien tiegħek f'perjodi aktar kesħin, din il-pjanta reżistenti għall-bard hija għażla prattika u effiċjenti fl-ispazju għaż-żrigħ fl-art miftuħa.