Bżar organiku Padron għat-tisjir fil-istil tapas

żerriegħa tal-bżar padron hija għażla organika ta' żerriegħa tal-ħaxix għal dawk li jkabbru l-ġnien u jridu varjetà klassika tal-bżar padron b'frott żgħar, aħdar, miġbur żgħir ħafna għad-dixxijiet fil-istil tapas. Din is-selezzjoni taż-żerriegħa tal-pjanta tal-bżar annwali hija mfakkra għall-profil tat-togħma tipikament ħelwa u l-versatilità rapida fil-kċina, kemm meta tinqeda bħala antipast sempliċi kif ukoll flimkien ma' ħxejjex mixwija u ħobż.
Isem botaniku: Capsicum annuum.

Drawwa tal-pjanta, daqs, u pożizzjonament fil-ġnien

Din iż-żerriegħa tal-capsicum annuum tiżviluppa f'pjanti kompatti u produttivi li jaqblu ma' post imħares u xemxi. Il-pjanti jistgħu jaslu madwar 60 cm fil-għoli, u jagħmluhom għażla prattika għal pjanta tal-bżar f'kontenitur fuq il-patios u l-gallariji kif ukoll għall-friex fil-ġnien tal-ħaxix. Ħafna mill-bdiewa jagħżlu wkoll soluzzjoni protetta bħall-kundizzjonijiet taż-żrigħ tal-bżar fil-bjar tal-ħġieġ biex jappoġġaw tkabbir kostanti f'reġjuni aktar friski.

Profil tat-togħma u użi ta' kuljum fil-kċina

Il-bżar padron huwa magħruf l-aktar bħala żerriegħa tal-bżar aħdar ħelu li tipproduċi bżar ideali għall-preparazzjonijiet sempliċi. Miġbur aħdar, jintuża ta' spiss bħala uċuħ tal-pjanta tal-bżar tapas: imsajjar fit-taġen biż-żejt taż-żebbuġ u mitmum bil-melħ tal-baħar, jew moqdi bħala ikel tal-kotba. Għal dawk li jkabbru u jfittxu speċifikament żerriegħa organika tal-bżar padron, din l-għażla ta' żerriegħa annwali tal-capsicum annuum taqbel tajjeb f'ġnien tal-kċina staġjonali ffokat fuq ingredjenti friski u miżrugħa d-dar.