Daucus carota — il-karrotta
Daucus carota huwa l-isem botaniku tal-karrotta, pjanta biennali reżistenti mill-familja tal-karrotti (Apiaceae) li kważi dejjem titkabbar bħala annwali għar-għerq ħelu u ggarratnat tagħha. Hija l-ispeċje li fuqha hija bbażata l-ġabra kollha tagħna ta' karrotti fil-kollezzjoni tal-ħxejjex tal-għeruq.
Storja & oriġini
Il-karrotta kkultivata għandha l-oriġini tagħha fil-Persia u fl-Asja Ċentrali — ir-reġjun tal-Afganistan modern — fejn l-ewwel għeruq domestikati, imkabbra aktar minn elf sena ilu, kienu vjola u safra aktar milli oranġjo. Minn hemm il-karrotti xterdu lejn il-punent permezz tad-dinja Għarbija u lejn l-Ewropa fil-Medju Evu, u lejn il-lvant sal-Ċina u l-Ġappun.
Il-karrotta oranġjo profond familjari hija wasla relattivament riċenti: ġiet magħżula u ppopolarizzata mill-bdiewa Olandiżi fis-sekli sittax u sbatax, irrefinuta minn stokk isfar fl-għerq ħelu u għani fil-vitamini li nafu llum — parti mir-raġuni għalfejn il-karrotta tibqa' marbuta mill-qrib man-Netherlands. Il-qraba selvaġġa tagħha, magħrufa wkoll bħala Queen Anne's lace, għadha tikber madwar l-Ewropa u l-Asja u turi minn fejn ġej dak il-weraq irqiq tal-karrotta.
Karatteristiċi botaniċi
Imkabbra għall-għerq tiegħu l-imkabbar, Daucus carota tifforma rozetta ta' weraq irqiq fl-ewwel sena tagħha u, jekk titħalla fl-art, tibgħat umbella ta' fjuri bojod tax-xbiegħa fit-tieni waħda. L-għeruq ivarjaw ħafna: tipi tondi u qosra għal ħamrija artab u kontenituri, karrotti twal għall-ħażna, u firxa ta' kuluri minn oranġjo għal vjola, isfar, aħmar u abjad. Il-ħlewwa tagħhom tiġi mix-zokkor li jinbena hekk kif l-għerq jimmatura, spiss jitjieb wara ftit bard tal-ħarifa. Karrotti bikrija b'tkabbir mgħaġġel jinsabu fost il-ħxejjex b'tkabbir mgħaġġel tagħna, filwaqt li t-tipi qosra jikbru tajjeb fil-ġabra għall-kontenituri tagħna.
It-tkabbir ta' Daucus carota miż-żerriegħa
Il-karrotti dejjem jiżżirgħu direttament fejn se jikbru — ma jittollerawx it-trapjant, li jikkawża għeruq bifurkati u misshapen. Żirgħu rqiq f'ħamrija ħafifa, ħielsa mill-ġebel u mhux iffertilizzata u żommha ndiffa b'mod uniformi għal tkabbir kostanti. L-għadu reali tagħhom hija d-duda tal-karrotta, għalhekk żirgħu b'mod ħafif biex tevita t-tinnija, u kabbru taħt xibka fina jew maġenb il-basal biex tqarraq bil-parassit. Il-gwida tal-ħamrija tagħna tispjega kif tikseb it-tilth fin li jħobbu l-karrotti, filwaqt li l-kalendarju taż-żrigħ tal-ħxejjex juri l-perjodi għaż-żrigħ suċċessiv mir-rebbiegħa sal-aħħar tas-sajf.
Lest biex tikber karrotti? Agħżel il-varjetajiet jew aqra l-ewwel.
Kategoriji relatati: Karrotta · Ħxejjex tal-Għeruq · Pitravi · Parsnip · Il-Ħxejjex Kollha
Fuq SeedsChoice, kull ordni tintbagħat minn Meppel, NL b'kunsinna mgħaġġla u traċċabbli fl-UE.
Mistoqsijiet Frekwenti
X'inhu Daucus carota?
Dan huwa l-isem botaniku tal-karrotta, ħaxixa biennali tal-għerq fil-familja tal-karrotta (Apiaceae).
Minn fejn oriġinaw il-karrotti?
Mill-Persia u l-Asja Ċentrali — madwar l-Afganistan modern — fejn l-eqdem għeruq ikkoltivati kienu vjola u sofor.
Għaliex il-karrotti huma oranġjo?
Il-karrotta ħelwa oranġjo kienet magħżula u ppopolarizzata mill-bdiewa Olandiżi fis-sekli 16 u 17.
Il-karrotta hija annwali jew biennali?
Hija biennali, iżda titrabba bħala annwali u tinqata' għall-għerq tagħha fl-ewwel sena.
Kif nikber il-karrotti miż-żerriegħa?
Żra' direttament f'ħamrija ħafifa mingħajr ġebel u qatt ttrapjantahom; żommhom misquijin bl-uniformità.