Weraq tar-rokit selvaġġ b'karattru qawwi u peparuż

żerriegħa tar-rokit selvaġġ hija għażla popolari għal dawk li jridu ħaxixa bil-weraq distinta b'togħma vivaċi u peparuża. Din il-ħaxixa perenni tal-insalata hija magħrufa spiss bħala wild arugula u hija apprezzata għall-weraq dojoq u maqsum fil-fond li jżidu l-ħjiel lil insalati mħallta u platti sempliċi. Bħala għażla ta' ħxejjex li taqta' u terġa' tikber, tista' tinħasad ripetutament għal weraq frisk meta tinżera' f'kundizzjonijiet xierqa.
Għal identifikazzjoni preċiża, din il-varjetà hija Diplotaxis tenuifolia, tip magħruf ħafna fost iż-żerriegħa tal-perenni tar-rokit għal ġonna tal-ħxejjex fl-art miftuħa u friex mgħollija.

Ideali għas-slaletti, il-garnish, u l-użu fil-kċina

Uża l-weraq żgħar bħala ingredjent tal-insalata, jew żidhom bħala laqtit finali fuq il-platti fejn nota aktar qawwija u aromatika tkun merħuba. It-togħma hija deskritta spiss bħala waħda riċċa u distinta, li tagħmilha ħaxixa peparuża versatili għall-ikel ta' kuljum. Iż-żerriegħa tal-wild arugula hija wkoll adatta ħafna għal dawk li jħobbu jaqtgħu ammonti żgħar ta' spiss, u jżommu l-weraq irqiq u frisk.

Pożizzjonament fl-ġnien u noti ġenerali dwar l-abitudni ta' tkabbir

Dan huwa tip ta' ħaxixa bil-weraq li jinżera' fl-art miftuħa u jiġi tajjeb għal pożizzjonijiet solegġati. Normalment jinżera' għal produzzjoni kostanti tal-weraq matul l-istaġun u spiss jingħażel minn dawk li jfittxu żerriegħa perenni tar-rokit selvaġġ għall-art miftuħa. Jekk qed tfittex żerriegħa diplotaxis tenuifolia b'togħma klassika tar-rokit selvaġġ u abitudni affidabbli tal-weraq, din il-varjetà hija żieda sempliċi u diretta fil-ġnien tal-ħxejjex.