Coriandre à montaison lente pour feuilles et graines

Les graines de coriandre sont un choix polyvalent pour un jardin d'herbes annuel, apprécié tant pour le feuillage frais que pour les têtes de graines aromatiques. Cette variété de coriandre à montaison lente est sélectionnée pour rester productive plus longtemps avant la floraison, ce qui la rend adaptée aux jardiniers qui veulent une cueillette régulière des feuilles ainsi qu'une récolte de graines tardive. Aussi connue comme graines d'herbe de coriandre, elle développe un feuillage de coriandre finement divisé et à feuilles fines au arôme de coriandre frais et classique.
Nom botanique : Coriandrum sativum. Les plants peuvent atteindre environ 70 cm de hauteur et produisent de délicats bouquets de fleurs blancs en forme de parasol qui ajoutent une allure légère et aérée parmi les autres herbes.

Herbe annuelle à feuilles fines pour endroits ensoleillés

Cette herbe annuelle se comporte au mieux à un endroit lumineux et ensoleillé et s'intègre bien aux parterres d'herbes, bordures ou contenants. Les feuilles fines et plumeuses sont couramment utilisées comme herbe culinaire dans les salades et une large gamme de plats, tandis que les graines mûres sont traditionnellement utilisées comme épice en pâtisserie et recettes salées. Si vous cherchez des graines de coriandre à montaison lente pour un endroit ensoleillé, ce type de coriandre à graines fines offre une option équilibrée pour les jardiniers qui aiment récolter à la fois le feuillage et les graines-épices au fil de la saison.