Chicorée witloof Zoom F1 pour forçage et salades

Les graines de chicorée witloof Zoom F1 sont une option de légume-feuille bisannuel appréciée pour former des chicons compacts et pâles lorsqu'elle est cultivée pour le witloof. Cette variété de graines de chicon convient à la culture avec ou sans couche de couverture, ce qui en fait un choix flexible pour les jardiniers qui veulent des résultats réguliers d'une sélection hybride.
Nom botanique : Cichorium intybus.

Principales caractéristiques du plant et usages culinaires

Zoom F1 est un choix moderne parmi les graines de légume cichorium intybus pour les jardiniers intéressés par les graines de chicorée à forcer et les graines de verdure de salade à récolte hivernale. Les chicons récoltés se dégustent généralement comme un légume-feuille, à servir crus en salade ou cuits dans une large gamme de plats. En tant que graines de chicorée bisannuelle, cette variété se cultive couramment d'abord pour le développement de la racine, puis pour produire des chicons frais plus tard dans la saison, y compris à partir de racines de chicorée arrachées à l'automne.

Contexte de culture pour la pleine terre et le forçage

Cette variété est couramment utilisée comme graines de chicorée à forcer ainsi que comme graines de chicorée pour la pleine terre, s'intégrant bien aux potagers et aux parcelles de légumes. Pour ceux qui s'intéressent au forçage des racines de chicorée dans l'obscurité, Zoom F1 est sélectionnée pour une formation de chicon fiable dans des conditions de conservation et de forçage fraîches et sombres. Une température de forçage d'environ 15 °C est mentionnée pour des conditions typiques de forçage en intérieur.